Вживання цієї їжі також рекомендується для профілактики діабету та раку

знижують

EFE MADRIDEFE MADRID 04.07.2003

Вживання макаронних виробів може допомогти зменшити ризик ожиріння, діабету чи раку, вважає Антоніо Хернбендес, кардіолог лікарні Рамон-і-Кахаль у Мадриді. У конференції Який вплив дієти на ліпіди плазми. Макарони як основний продукт середземноморської дієти, Ернандес, який вчора взяв участь в якості спікера на конгресі з питань серцево-судинного здоров'я та переваг середземноморської дієти, який пройшов цими днями в Літньому університеті Алькальб де Енарес, наголосив, що макарони є основним елементом так званої середземноморської дієти.

Кардіолог нагадує, що кілька досліджень показують, що дієта, що включає 50% вуглеводів, допомагає запобігти інфаркту міокарда і що регулярне вживання макаронних виробів зменшує ризики перенесених захворювань, таких як ожиріння, діабет або рак, особливо колоректальної.

Експерт лікарні "Рамон-і-Кахаль" додає, що споживання 100 грамів макаронних виробів на день забезпечує від 14 до 18% необхідної щоденної енергії, крім зниження рівня холестерину, сприяє нормальному функціонуванню щитовидної залози та допомагає в дієтах для схуднення через насичення ефект. Він попереджає, що існують помилкові переконання щодо макаронних виробів, і, отже, він уточнив, що це повноцінна і здорова їжа, яка не набирає вагу, яка містить клітковину і вуглеводи, які повільно засвоюються, а енергія, яку вона забезпечує, довше залишається в організмі.

Ернандес рекомендує вживати макарони, оскільки це їжа, яка поєднується з усіма видами їжі, її легко приготувати і оскільки вона допомагає стимулювати сон, захищати шкіру та слизові завдяки вмісту вітаміну Е і легко засвоюється завдяки до низького вмісту жиру. Аналіз, який порадує мільйони споживачів макаронних виробів у всьому світі, але особливо італійців, вчителі цього продукту.