Інгредієнти для дисків:

  • 1 ек. кокосове борошно
  • 1 ек. мигдальне борошно або мигдаль дрібно помелений
  • 2 ек. ванільний білковий порошок
  • рідкий підсолоджувач на ваш вибір
  • 2 яєчних білка
  • барвник (будь-який забарвлений колір)
  • пара крапель мигдалини

Краще робити менші порції і вибивати більше порцій, щоб ви могли зробити їх у більшій кількості кольорів, і кінцевий результат буде ще красивішим! 🙂

Дієтичний рецепт макаронів

манія
Змішайте кокосове борошно та білковий порошок. Збийте яєчні білки, підсолоджувач, барвник та аромат мигдалю у тверду піну. Обережно закрутіть білкову порошкову суміш, якщо вона недостатньо щільна, можна додати більше сухих інгредієнтів. Сформуйте з нього невеликі диски і складіть їх на деко, застелене папером для випічки. Випікайте в розігрітій духовці приблизно до 180 градусів (при змішуванні повітря достатньо 150 градусів). 5 хвилин. Будьте обережні, бо він може дуже швидко згоріти! Дістати його з духовки і дати йому охолонути. До цього часу готуйте для нього начинку.

Поради щодо заповнення

Ви можете залити його білковим кремом, дієтичним шоколадним кремом, арахісовим маслом або навіть варенням без цукру! Будь креативним!

  • ванільний білковий порошок
  • кокосове борошно
  • підсолоджувач
  • кокосове молоко
  • барвник

Змішайте інгредієнти приблизно в досить пропорціях, щоб отримати крем з відносно щільнішою текстурою. Точно визначити кількість важко, це багато в чому залежить від якості білкового порошку.

Розкладіть будь-яку начинку між двома копійками, склейте її, і дієтичний макарон готовий! Сміливо грайте з кольорами та ароматами, тут ви можете жити своєю фантазією зараз! 🙂