| 300 гр. Макарони Garofalo Penne Ziti |
| 1 цибулина |
| 2 зубчики часнику |
| 1 морква |
| 1 зелений перець |
| 1 стиглий помідор |
| 1 кабачок |
| 100 мл біле вино |
| 3 яйця |
| 150 мл вершки для приготування |
| 200 гр. вареної шинки |
| Тертий пармезан |
| оливкова олія і сіль. |
| Калорії | 359 ккал/100гр |
| Білок | 12,7 гр/100гр |
| Жир | 1,5 гр/100гр |
| Вуглеводи | 72,3 гр/100гр |
| Глікемічний індекс | п'ятдесят |
Сьогодні ми представляємо макарони у вигляді торта, отримуючи в результаті макаронну страву з дуже оригінальною та привабливою презентацією.
Приготуйте макарони Penne ziti у каструлі з великою кількістю окропу та дрібкою солі.
Поки макарони готуються, пасеруємо овочі в низькій каструлі з невеликою кількістю оливкової олії, яку ми попередньо нарізаємо в брюнезі. Після того, як овочі добре зварені, додайте біле вино і підсиліть вогонь, щоб спирти у вині випарувалися.
У миску додайте яйця разом із вершками і енергійно збийте. Тепер додайте нарізану дрібними кубиками варену шинку.
Як тільки макарони стануть «al dente», злийте і покладіть у велику миску. Тепер додайте овочевий соус і, нарешті, яєчний коктейль, варену шинку і вершки. Змішайте ціле і покладіть на вогнетривкий піддон.
Посипте тертим пармезаном і поставте в духовку, розігріту до 180ºC, поки поверхня пирога не стане золотисто-коричневою.
Ще одна ідеальна страва з макаронних виробів - це рецепт макаронів та хорізо, який люблять і молоді, і старші. Спробуй це!
Цей торт можна зробити з іншими видами макаронних виробів. Спробуйте замінити макарони спіралями або навіть локшиною номер 4.
Макарони, як і інші макарони, є багатим джерелом вуглеводів. Це означає, що перед нами страва з високою енергетичною цінністю, тому її можна рекомендувати всім, хто потребує додаткової енергії (дітям, підліткам, спортсменам).
Для приготування соусу ми подали собі велику кількість овочів, які збагатять торт вітамінами, мінералами, клітковиною та речовинами з антиоксидантною дією.
Що стосується вареної шинки, як і яйця, вона забезпечить нас білками великої біологічної цінності.
Серед інгредієнтів цього пирога ми також знаходимо крем, багатий жирами та білками.
Це дуже повний рецепт, і разом із салатом та шматочком фруктів на десерт, це дуже збалансована їжа.