Четвер, 1 листопада 2012 р

ІНДОНЕЗІЯ, пункт ЗДОРОВОГО ЇЖЕННЯ.

індонезія

Цей дивовижний і чарівний архіпелаг з 1750 островів не лише показує нам тисячі культур (багато з них прабатьківські), релігії, вулканічні ландшафти, райські пляжі, неймовірне різноманіття фауни, флори та підводного фону, близьких людей, гостинних та гостинних, але також гастрономічне багатство вражає.

В Індонезії ви знайдете кулінарні пропозиції для всіх типів кишень. Правда полягає в тому, що будь-який вуличний кіоск (warung) може бути хорошим варіантом, оскільки існує широка пропозиція, кожна з яких змагається за виготовлення найкращих страв. У багатьох місцях є нічні ринки, де є широкий вибір варунгів та чудової індонезійської кухні, де ви можете повечеряти за 1 євро. Загалом, як у ресторанах, так і на вуличних кіосках, їжу зазвичай готують на даний момент. Куди б ви не пішли, завжди є рис (білий), локшина (макарони), овочі, тофу, темпе, капуста та фрукти. Не так часто можна зустріти салати, але азіатський спосіб приготування воку або варених овочів пропонує чіткі текстури та яскраві кольори, що показує нам, що вони все ще містять багато вітамінів та життєвої енергії.

Під час подорожі цими островами рідко доводиться турбуватися про те, де ви їсте. Гастрономічна пропозиція безперервна як на вокзалах, так і в поїздах, автобусах тощо. основні страви, фрукти, солоні закуски, солодкі закуски і завжди запиваються красивою посмішкою та добротою цих людей, які все ще мають можливість заробляти на життя, гуляючи вулицями чи коридорами міського транспорту. Там життя вібрує щохвилини, і це подарунок бути поруч, щоб ввібрати радість, красу, запахи, аромати та кольори, що виходять із будь-якого куточка. Доказом цього є це відео, записане в поїзді на Яві.

І оскільки не все, що є золотим блиском, я повинен також зазначити, що фаст-фуд, добавки та цукор присутні все частіше. Особливо добавка глутамату натрію (відома в Азії як аджи-но-мото) у вигляді солі або кулінарних препаратів, яка діє як підсилювач смаку, а також викликає сп’яніння організму, що може спричинити нудоту, блювоту та діарею. доповнення до інших симптомів. Коли ви замовляєте їжу, краще сказати, що ви хочете їжу без аджи-но-мото.