Один із моїх торти улюбленим є чізкейк, і ми опублікували кілька, але конкретно Маскарпоне Чізкейк Мені він дуже подобається, тому що це м’який сир, який, доданий до сиру Філадельфія, надає йому особливого смаку. сир маскарпоне, походить з Ломбардії в Італії і виготовляється на коров’ячому молоці, це свіжий сир. Його паста м’яка, а смак - солодкий і трохи кислотний. Італійці люблять їсти його з цукром, і вони купують його загорнутим у свій муслін. Найвідоміший рецепт цього сиру - це Тірамісу це, напевно, ви всі знаєте (не припиняйте пробувати дві версії Тірамісу, які ми публікуємо тут).
У даному випадку це Маскарпоне Чізкейк Він ставиться в духовку, це не холодний сирний пиріг (цей рецепт ви можете знайти за цим посиланням), але зробити його дуже просто, і так, як тільки це буде зроблено, ви можете з’їсти його холодним або теплим, як ви віддаєте перевагу, подобається, і коли вона виходить з духовки або з варенням або сиропом зверху.
Правда в тому, що цей рецепт ідеально підходить для будь-якого типу дитяча вечірка, або закінчити сімейну трапезу, коли ви хочете похизуватися без зайвих зусиль.
Маскарпоне Чізкейк
- 1 ванна сиру типу Філадельфія
- 1 ванна сиру Маскарпоне
- 200 мл вершків
- 150г цукру
- 3 яйця
- 1 склянка молока
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
- Цедра лимону
- Печиво для основи
- Маргарин або масло
підготовка:
Подрібніть печиво і змішайте їх з маргарином, закривши основу знімної форми і злегка притиснувши їх ложкою. Ставимо в духовку на кілька хвилин.
Поки ручним міксером ми збиваємо решту інгредієнтів і заливаємо їх бісквітною основою, як тільки вона трохи охолоне. Випікайте при 180ºC протягом півгодини, поки суміш не згорнеться, щоб перевірити, що це зроблено, ми робимо це, як з бісквітами, підштовхуючи кінчиком ножа, і якщо він вийде чистим, наш сирний маскарпоне буде готовий.
Ми чекаємо, поки воно охолоне, щоб розплавитись, і нам просто потрібно його з’їсти. Хто ж наважиться приготувати цей сирний торт Маскарпоне? ...
26 думок про “чізкейк із маскарпоне”
Я зробив цей торт, і правда в тому, що він смачний, за тиждень я зробив його 3 рази, на роботі я зробив його, і вони були вражені.
Чи є спосіб за допомогою мікрохвильовки? (У мене немає духовки)
Чи знаєте ви, чи добре це виглядає з дульсе де лече?
Дякую!
Muyyyy хороший, тріумфував, як кока-кола. Те, що я мав у духовці близько 45 хв. Це brutalllllllllllllllllll
Смачно, що таке сир маскарпоне? сир той самий?
Це по-справжньому смачне солодке, але краще на зиму, де нам дійсно потрібно більше калорій, щоб напасти на сильний холод, привітання жваве
вершки необхідно збити. а кукурудзяний крохмаль треба розчинити? будь ласка, відповідь мені спасибі
це справді смачно. Треба спробувати
Привіт, це виглядає дуже добре, і я збираюся зробити це у ці вихідні на день народження моєї дочки, це, безсумнівно, смокче ваші пальці.
Привіт, будь ласка, будь ласка, дайте мені суми, скільки коштує ванна маскарпоне та Філадельфії в грамах, склянка - мірна чашка. Дуже дякую
наскільки багатим це виглядає, seeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
Я робив це двічі, і це виглядає чудово, але мене тоне. Деякі допоможуть?
Покладіть на нього поплавок.
Я намагався це зробити, але це пішло дуже неправильно ... суміш була дуже рідкою і виходила з кутів форми ... і вона ніколи не готувалася ... центр торта був м’яким ... у мене поставити маленькі горщики з філадельфією та маскарпоне ... і склянку з 250 мл молока ... Думаю, я помилився у вимірах ... Не знаю ... Я пробував те, що мені не вдалося і на смак він був смачним ...
Мені здається, що суми дещо неоднозначні ... скільки печива, скільки масла ... не дуже точно?
Ну, я не жартував. Мені довелося залишити її на годину. Кінцевий результат: він був занадто підрум’янений, а краї жорсткі. Довелося викинути. У мене складається відчуття, що в рецепті відсутній якийсь інгредієнт.
Привіт Ісбаель
Сьогодні я приготувала цей сирний пиріг, він дуже насичений.
Я відкинув деякі інгредієнти, оскільки незрозуміло, як це приготувати, не додав молоко та кукурудзяний крохмаль.
Я збив вершки і збив яйця (2) з парою ложок цукру, а потім змішав усі інгредієнти.
Я залишив його в духовці приблизно на 15 хвилин, а потім, коли воно охололо, залишив у холодильнику приблизно на 4 години.
Привіт Анжела
Я приготував його з пакетом підсмаженого печива та 100 г вершкового масла
Я ПІДГОТОВЛИЛА ЦЕ 2 РАЗИ - СМАЧНО
Привіт! На всякий випадок, якщо хтось не помітив, у рецепті є невелика помилка, півнячу основу потрібно покласти в морозильну камеру, а не в духовку 😉
Також пропонуємо замість того, щоб використовувати всю ванну Філадельфії, ви можете компенсувати 4 невеликих сиру з ферми, і це смачно!
РЕЦЕПТ ПРОПУСКУЄ КОНВЕРТ РЕНДЕРУ ТА ЖЕЛЕВИ, ТАК ЩО ТРИМАТИСЬ ТВЕРДО І МОЖЕ БУТИ РАСПЛАНОВАНИЙ
Ну, суми, які ви вводите в рецепті, не є, тому що наступні кроки вони більш рідкі, ніж коктейлі, це здається жартом🤨, вкажіть правильні суми 😩, є багато людей, які напевно мають те саме річ 😤
Те саме трапилося зі мною, щоб викинути його, бо воно не згортається навіть за тисячу років
Холааа, ви можете приготувати сирний пиріг з вершками та вмонтованим маскарпоне
Добре, якщо це мене зварило, я розповім тобі, який він на смак
Фатально! Пиріг не згорнувся за півтори години, як у мене було в духовці. Крім того, вони не визначають кількість багатьох інгредієнтів. Врешті потрібно було викинути, я не рекомендую