Якщо ви намагаєтеся спокусити чоловіка через шлунок, перш за все ви напевно уявите шампанське з полуницею. Однак апетит підвищується не лише суницею серед різних фруктів. Ви чули про дію малини? У наші дні вони дозрівають у наших садах.

малина

Дослідники виявили, що цинк у зернах малини сприятливо впливає як на чоловічі, так і на жіночі показники. Крім того, цей фрукт на початку літа вважається ефективним засобом для зміцнення імунітету завдяки високому вмісту вітаміну С, а також антиоксидантів. Водночас вони позитивно впливають на стрес та мігрень.

І що для нас, жінок, надзвичайно важливо, у них не забирають! Малина має лише 240 кДж на 100 г плодів. В Японії їх навіть використовують у виробництві таблеток або пластирів як харчову добавку для схуднення.

Якщо ви хочете сьогодні спокусити кохану людину і одночасно підготувати для нього кулінарні враження, ми рекомендуємо вам приготувати унікальний малиновий торт маскарпоне.

Інгредієнти

  • малина
  • цукати журавлини
  • листкове тісто (500 г)
  • цукор
  • ванільний цукор
  • 2x ванільний пудинг
  • 500 г маскарпоне
  • молоко
  • збиті вершки
  • 200 г шоколаду

Підхід:

Покладіть листкове тісто на суху тарілку (розділіть 500 г на дві частини і тонко розкачайте їх), капніть збиті вершки на обидві тістечка, покладіть на них фрукти - малину та журавлину (кількість фруктів залежить від вашого смаку, але будьте обережні, після випікання малини, як правило, є більш кислим). Залежно від цього посипте їх цукром та ванільним цукром. Випікайте в духовці на товстій тарілці близько 20 хвилин. В результаті виходить гарне золотисте тісто, за яким потрібно стежити. Тісто і малина з журавлиною красиво випікаються, але вони не печуться.

Вершки робимо, кип’ятячи густіший пудинг (в упаковці даємо близько 0,3 мл молока) та цукор, в який ми змішуємо маскарпоне за смаком після охолодження. Під час охолодження пудинг періодично розмішуйте, щоб уникнути утворення грудочок.

Покладіть крем на один шар спеченого тіста, накрийте іншим шаром тіста, яке ми вже нарізали кубиками у відповідному розмірі для подачі. Полити поверхню шоколадом, розведеним 150 мл збитих вершків. Розчиніть їх разом на водяній бані або мікрохвильовці і ретельно перемішайте.

Бажаємо вам гарного смаку та приємних романтичних вражень!