Мами, як ви це робите?
Перш за все, я хочу подякувати всім, хто дякує цьому веб-сайту/у мене є дочка з целіакією, і цей сайт допомагає мені зорієнтуватися в цьому питанні. Мої запитання:
1. швидкі чаї - містять клейковину? Я не рекомендую/дочка відвідує декретну школу, вона бере з собою сніданок, їде додому до обіду, в Кубку світу протягом дня діти також п'ють дитячий розчинний чай, ви даєте дітям чай спеціально для них, або я п'ю що роблять інші діти?
2. інулін - описаний у літературі як невідповідний інгредієнт у безглютеновій дієті, чому? Я знайшов в Інтернеті, що його отримують з кореня цикорію, він служить клітковиною, його дають, наприклад. в йогурти, щоб пробіотичні бактерії, що містяться в йогурті, краще прилягали до стінки крові.
3. відстежувати кількість клейковини. Це не питання, ви знаєте раніше, мені не подобається спосіб позначати продукти перехрещеним вухом, коли вони містять клейковину, на мою думку, схрещене вухо повинно позначати лише продукти з нульовим рівнем клейковини. Я знаю, що згідно із законодавством ЄС стандарт становить 10 мг/100 г, але тоді ви їсте сніданок, обід, вечерю. і мг додається, і за день ви навіть не знаєте, скільки насправді з’їли глютену.
І ще одне виправдання, можливо, на ці мої запитання вже десь відповіли, але ви знаєте, у нас вдома 3 дочки /5r.,3,5r. і 10 місяців, тож я деякий час не діставатимусь до Інтернету до пізньої ночі, тому пропустив це. Вдака, Моніка.
ЧИТАЙТЕ: 1654x РЕАКЦІЙ: 10 СТВОРЕНО: martynekova СТВОРЕНО: 2006-02-25 00:17:45
у моєї 3-річної доньки целіакія. вона також ходить в дитячий садок, вона їй дуже допомогла, щоб не настільки відрізнялася від інших дітей. так вона почувалась так. Я також приношу їжу та обід, вона також дізналася, чого не їсть вдома, бо бачить інших дітей. Я намагаюся адаптувати їжу відповідно до меню, тобто коли у них є макарони, у нас теж. це трохи складно, але я дуже рада, що вони повели її до дитячого садка. це єдиний з таким діагнозом, і ми маленьке місто. Я взагалі не даю їй розчинного чаю, оскільки вони містять глюкозний сироп, а багато з них також пшеничний солод. отже, вона готує чай у своєму дитячому садку - я приніс його, або даю їй пляшку 0,5 л. у дитячій кімнаті вони послали нас на зустріч, вони також виготовляють їй соєве молоко, і вона має кухоль, відмінну від дітей. Я навіть не даю їй води зі станом - сиропу. виготовляється тільки в домашніх умовах. Я не визнаю слідів глютену. Я думаю, що такий маленький організм не повинен бути обтяжений навіть незначною кількістю клейковини. Я особисто прочитав усі композиції. Я теж целіакія, але я також не використовую такі продукти, хоча є бренд. можливо, я сприймаю це дуже багато, але нашій доньці було дуже погано, поки їй не поставили діагноз, і я навіть не хочу згадувати, як це було. тому ми дуже строго дотримуємося дієти. Я взагалі не можу коментувати друге питання. maja
Мая, спасибі тобі за розчинний чай, ти врятував мене трохи часу, перш ніж я побачив, як це. І я цілком погоджуюся з вами з такою кількістю клейковини. Я думаю, що людей трохи вводить в оману символ перекресленого класу - напр. як ми були = початківцями, коли ми наївно думали, що продукт однозначно не містить глютену, або коли ми купували продукт - на передній обкладинці було написано: БЕЗ ГЛЮТЕНОВИЙ ПРОДУКТ, а коли ми повернулися додому - то ззаду малими літерами Я читав: містить сліди клейковини. моніка
Я хотів би ще раз прокоментувати незначну кількість клейковини. ми просто взяли пробу крові, і результати прийшли. донька діє на дієті 1,5 року, аналізи крові роблять кожні півроку. до цього часу у неї була клейковина 0,0. тепер я дав їй 4 продукти з дозволеною кількістю глютену за тиждень - значення було 0,05. лікар сказав, що це не має значення, бо це дозволено до 0,12. це означає, що лікарі та щури кажуть, що продукти містять глютен. вона сказала мені, що така невелика дієта/3 роки/повинна, за її словами, уникати такої їжі. але він знає, що це важко. отже, у вас є прямі докази того, що він містить глютен і що кишечник не може його переробити. інакше значення було б 0,0. лікар все-таки сказав, що з цього значення видно, що дочка не їла, напр. розчин глютену або бісквіт/це було б вищим значенням /, але це, безумовно, дозволені кількості. закрийте його як завгодно, але це також думка експерта. maja
Майя, дякую. моніка
Здрастуйте, можу я запитати, під час якого конкретного обстеження показник крові на клейковину прислав вам 0,0? Дякую. Міхаела та Вікі