Пако Карденал · Опубліковано 11 березня 2014 р. · Оновлено 11 березня 2014 р
Манітол - це алкоголь з цукор який дещо менш солодкий, ніж цукор, досягаючи рівня 70% стосовно цього. Однак це передбачає менше калорій і це має великий ефект менше агресивний для наших рівень цукру в крові.
Застосовується в харчовій промисловості як підсолоджувач і замінити глюкоза у фармацевтичних спеціальностях, які можуть бути призначені для пацієнтів з діабет. У нашій їжі це може з'являтися зі своєю назвою манітол або з відповідним кодом Е-421.
[symple_divider style = ”fadeout” margin_top = ”20px” margin_bottom = ”20px”]
Манітол. Де його знайти
[symple_box color = ”grey” text_align = ”left” width = ”100%” float = ”none”]
В основному він зустрічається в ласощі без цукру та жуйка, але ми також можемо натрапити на маніт або Е-421 в інших продуктах, таких як низькокалорійні та дієтичні продукти.
Відомий приклад використання манітолу є в жувальних гумках Орбіта. Ми також можемо знайти маніт в іншій марці жувальних гумок, «П’ять жувальних гумок».
[symple_divider style = ”fadeout” margin_top = ”20px” margin_bottom = ”20px”]
[symple_divider style = ”fadeout” margin_top = ”20px” margin_bottom = ”20px”]
Манітол. Небезпека
[symple_box color = ”green” text_align = ”left” width = ”100%” float = ”none”]
Цукру в алкоголі немає перетравлювати повністю, тому вони можуть викликати дискомфорт кишкової, газів, метеоризм Y діарея.
Маніт в основному всмоктується і метаболізується організмом. Частина, яка не може бути поглинена, є ферментований у товстій кишці. Саме в цьому процесі бродіння можуть утворюватися гази, що спричиняють шкідливі наслідки для нашого організму.
Проблема може бути більшою для тих, хто не має блага толерантність маніт, у цьому випадку це може мати наслідки проносні. Однак для отримання реального і видимого ефекту в нашому організмі споживаної дози має бути багато вище ніж зазвичай використовується в їжі.
Тому перед нами відомий замінник цукор у багатьох продуктах і, особливо у наших улюблених жувальних гумках, що, як остаточний висновок, може бути проблемою у високий доза але що в мало кількість манітолу можна вживати без ні біда.
- Міфи про їжу під час вагітності; YourHealthValencia
- Запобігання лістеріозу в харчових закладах
- Вони закликають вивести харчові барвники у Сполученому Королівстві, пов’язані з гіперактивністю
- Регіональний симпозіум OPSOMS з питань стійких систем харчування для здорового харчування,
- Марія Зарзалехос - Словник