Увійшовши в систему, ви заявляєте, що прочитали та прийняли Заяву про конфіденційність.
Введіть адресу електронної пошти, яка використовується для реєстрації, куди ми можемо надіслати інформацію про запит нового пароля.!
Кулінарна книга Марчі Борбаса
Смажений короп з картоплею, беконом та цибулею
Їжа, яка є більш угорською, ніж ця, може навіть не бути на святковому столі, оскільки вона містить все, що любимо угорці. Якщо ви до цього часу боялися розбивати рибу, не бійтеся більше, оскільки ми показуємо вам чудовий фокус у відео!
Інгредієнти:
1 філе коропа
1 кг картоплі
2-3 головки цибулі
5-6 зубчиків часнику
20 dkg бекону
0,5 дл олії
5 дкг борошна
солоний перець
Шоколадні апельсинові пельмені
Апельсин все ще в розпалі, тому цей десерт може стати ідеальним вибором після різдвяного застілля. Цитрусовий аромат чудово доповнюється гіркотою шоколаду, це може підтвердити кожен, хто пробував ці два разом.
Інгредієнти:
Макарони:
- 30-35 дкг борошна
- 2,5 дкг дріжджів
- 1,5 дл молока
- 3 ек. цукор
- 1 місяць сіль
- 50 мл вершків
- 60 мл вершкового масла
- 1 ціле яйце
- 2 жовтки
- 5 дкг чорного шоколаду
- 1 жменька зацукрованих апельсинових кірок
Цукати апельсинової кірки:
- 2 апельсинові цедри
- 0,5 дл води
- 3 ек. цукор
Обмерзання:
- 25 дкг цукрової пудри
- половина апельсинового соку
- половина лимонного соку
- 2 яєчних білка
Смажена качка з тушкованою капустою
З класичним смаженим качкою та тушкованою капустою комбіновано жодна господиня не може проігнорувати це, коли йдеться про годування гостьової армії. А для нас божественна качинка на наступний ранковий сніданок залишається додатковою нагородою.
Інгредієнти:
- 1 відгодована качка
- сіль
- 1 дл води
Тушкована капуста:
- 1 головка червонокачанної капусти
- 2 ек. цукор
- 2 шт. сіль
- 1 дл білого вина
- 2 ек. бальзамічний оцет
Zserbó
Зараз відкритий секрет виготовлення зебри, який дотепер могли робити лише наші бабусі! Традиційний зербан із 4 тарілок - це все, що потрібно - якісне варення та смачний (чорний) шоколад, і звичайно божественне масляне тісто.
Інгредієнти:
Макарони:
- 50 дкг борошна
- 25 дкг вершкового масла
- 6 дкг цукру
- 1,5 дкг дріжджів
- 3 ек. сметана
- 2 жовтки
- щіпка солі
Наповнення:
- 25 дкг мелених волоських горіхів
- 15 дкг цукру
- 1 сс. ванільний цукор
Глазур:
- 3 ек. какао
- 3 ек. цукрова пудра
- 6 ек. гаряча вода
- 4 краплі олії
Рулетики з джему
На Землі може бути не простіший різдвяний десерт, ніж цей! Якби ми вже передбачали, що ця страва буде включена до складу різдвяного меню, варення вже можна було б зробити вдома, але якби ми не планували стільки заздалегідь, це теж не проблема, як цей божественний бісквіт тісто буде говорити само за себе з будь-яким варенням хорошої якості.
Інгредієнти:
- 7 яєць
- 7 ек. цукор
- 7 ек. борошно
- 1 місяць ванільна паста
- половина лимонної цедри
-1 пляшка абрикосового варення