Ми розвінчуємо міфи за допомогою відповідального дієтолога Екіліб

Чи знали ви, що ваші минулі звички зумовлюють ваше сьогодення та майбутнє? Якщо ви скоїли типові звірства, щоб швидко схуднути, щоб потрапити в цю сукню, або виглядати ідеально на цій вечірці, до 40 років ви зазнаєте наслідків, ваш метаболізм сповільниться, і ви спалите менше калорій через втрата м’язової маси, що спричинила ваші помилки.

Розслабтесь, можливо, у вас все ще є рішення, говорить Марі Кармен. “Ви повинні навчитися їсти, основою повинні бути фрукти та овочі щодня. Здорове харчування та встановлення належних настанов є надзвичайно важливими. Якщо мета - схуднути, вам доведеться індивідуалізуватись, ви повинні керуватися професіоналом і з відповідною дієтою ".

Наслідки просто піддатися диву чи неправильній дієті дуже серйозні. "Диво-дієти - це дієти для схуднення, що мають спільне обіцянку швидкого схуднення без особливих зусиль, їх дисбаланс у поживних речовинах має такі недоліки для здоров’я, як втрата м’язової маси та підвищений ризик захворювань. Це стає одноманітністю їжі, що з часом робить їх нежиттєздатними та небезпечними для здоров’я ", - каже Марі Кармен, яка не соромлячись попереджає про втрату м’язової маси в будь-якому віці. "М'язи допомагають нам спалювати зайвий жир, тому ми повинні залишатися активними і займатися фізичними вправами".

ПЕРЕВІРИТЕ МАРКУВАННЯ!

мохіно

Серцево-судинні захворювання, харчові дефіцити, остеопороз у майбутньому, відсутність клітковини, звірячий ефект відскоку ... важко повірити, що щось із цього списку може торкнутися вас, тим більше, якщо ви помилково вважали, що ваш раціон був правильним, навіть здоровий, обманутий міфами чи ярликами важкої інтерпретації. «Зазвичай я проходжу курс маркування, щоб мої пацієнти навчились бачити, як знежирений йогурт має такий самий доданий цукор, як і торт, на відміну від цілого, який містить лише власний цукор молока. Інша помилка - думка, що незбиране молоко більше відгодоване, ніж знежирене, або що фрукти не слід приймати після їжі ".

Що слід приймати у своєму щоденному раціоні?

Овочі та фрукти забезпечують нас вітамінами, мінералами та клітковиною, злаки не потрібно вилучати, але рафіновані злаки (білий хліб, рис, макарони ...) слід замінювати цільнозерновими, не забуваючи про тваринні та рослинні білки, що ми знайти в бобових, яйцях, рибі, нежирному м’ясі, молочних продуктах та молочних продуктах. Завжди включаючи якісні жири, такі як оливкова олія, насіння та сирі або смажені горіхи. Завжди вода як основний напій.

Чого слід уникати або виключати зі свого щоденного раціону?

Ультра оброблені, такі як печиво, - це все тістечка. Помилково замінювати печиво печивом без цукру, тому що ми звикаємо до свого смаку, що більше прагнемо солодкого. Це продукти з великою кількістю підсолоджувачів, з рафінованим борошном і неякісними жирами. Коли ми хочемо схуднути, помилково замінювати оригінальні продукти їх легкими або знежиреними варіантами. Ці продукти мають калорії, крім того, вони заохочують нас їсти більше через відчуття, що ми "не так погані".

Що є основною причиною того, чому вони відвідують вашу практику?

Втрата ваги - це головна проблема, вони хочуть схуднути і відчайдушно хочуть неправильної дієти. "Я не їжу, і я товстію", вони багато мені говорять, і через годину, задаючи запитання, я бачу помилки, такі як придушення їжі або голодування. Що ми викликаємо цими вчинками, так це те, що з'являються тривога і ефект відскоку. Інші симптоми також виникають внаслідок неправильного харчування, таких як випадання волосся, серцево-судинні захворювання, такі як підвищений рівень холестерину, жирність печінки або діабет. Правильним є пристосування раціону до способу життя людей, ми повинні дбати про себе, але також пристосовувати його до нашого соціального життя, роботи тощо ... Треба шукати баланс, звідси і назва Екіліб.

Чи впливає наша дієта на старіння?.

Генетика нам дуже допомагає, але правильна дієта, багата овочами, фруктами ... покращує шкіру та фізичний вигляд. Якщо ми дотримувались дієти, багатої жирами та цукром, наша шкіра матиме передчасне старіння.

НЕ

  • Безкоштовний цукор (той, який ми додаємо в їжу). Всі цукри шкідливі, навіть цілі коричневі або панелі.
  • Фасовані соки
  • Свіжий апельсиновий сік і мед (ВООЗ позначає це як вільний цукор).
  • Знежирені вироби
  • Печиво та випічка, включаючи цільнозернові
  • Ультра оброблена (соуси, закуски ...
  • Оброблене м’ясо.

ТАК

  • Фрукти
  • Овочевий
  • Яйця
  • Цільнозернові (макарони, рис, вівсяний хліб ...)
  • Овочі
  • Нежирне м’ясо
  • Риба
  • Сирі або смажені горіхи
  • Молоко та похідні
  • Оливкова олія вірги exta
  • Насіння льону, Чіа ...
ПОПЕРЕДЖЕННЯ
Перевірте маркування в супермаркетах
Випічка, найкраща домашня та зрідка
Не їжте дієти, в яких ви голодуєте, або не виключайте основні продукти.
Займіться спортом принаймні 3 дні на тиждень.
Якщо вам потрібна допомога, зверніться до професіонала зі ступенем дієтології.

Марі Кармен пропонує нам два здорових варіанти меню, за допомогою яких ми можемо почати практикувати своє міцне здоров'я за столом.

МЕНЮ 1

Сніданок: Зелений чай без цукру або сахарину

Цільнозернові тости з оливковою олією та свіжим сиром

Середина ранку: Сезонні фрукти (яблуко, апельсин ...)

Їжа: Рагу з нуту зі шпинатом та тріскою.

Перекус: Натуральний йогурт з мигдалем.

Вечеря: Гарбузовий крем з подрібненим яйцем.

Звичайний йогурт або фрукти

МЕНЮ 2:

Сніданок: Напівжирне молоко з кавою або чистим какао, без цукру без сахарину

Вівсяні пластівці, ківі та насіння чіа.

Середина ранку: Цільнозернові тости з авокадо

настій або чай без цукру або сахарину.

Харчування: Кіноа з обсмаженими овочами та лососем.

Перекус: Натуральний йогурт із сезонними фруктами.

Вечеря: Салат з салату з баранини зі свіжим козячим сиром, волоськими горіхами та гранатом.