Багато разів говорили, що в Севільї є річка, яка хотіла бути морем. Це правда, Гвадалквівір - судноплавна річка, і з Севільї у вас є вихід до моря; Тріана «мореплавна», і ми маємо чудові рибальські порти зовсім поруч, на узбережжі Кадіса та Уельви. Результат: у Севільї ви будете їсти вишукана риба.

Звичайно, варіантів, як насолодитися найкращою рибою, безліч і хороших у всіх випадках. Але є один тип закладів, дуже популярний, який пропонує смачну смажену рибу: це - fridurías.

Можна сказати, що фрейдурії - це як приміщення Росії Севільський фаст-фуд найвищої якості, Захоплення морем у дуже свіжому та невимушеному форматі. Завжди подаються у паперових картриджах, ці асортименти ідеально підходять для спільного використання. Анчоуси, хек, тріска, ікра, печія або каракатиці - ось деякі смачні страви, які ви знайдете в цих храмах смаженої риби.

sevilla

Ви можете насолоджуватися цими делікатесами протягом усього року в Севільї, але це навесні та влітку, і особливо вночі, коли ми, севільці, любимо купувати картриджі найбільше у фритюрниці. Хороші гастрономічні звичаї, без сумніву: багаті та здорові. На щастя, риба є важливим продуктом у нашому раціоні.

Іспанія є європейською країною, де споживається найбільше риби.

І з усіх цих делікатесів маринад - це, мабуть, зірка. Присутній у багатьох інших меню барів та ресторанів, він є емблемою морської кухні Севільї.

Зазвичай найбільш маринованою рибою є собака (різновид маленької акули), але ви також можете насолоджуватися, наприклад, морським окунем або анчоусом в Адобо.

І справді немає слів, ми могли б майже запропонувати маршрут маринаду, який би пройшов той непереборний злегка пряний аромат, який заливає вулиці Севільї.