божественна

Ця медова курка смачна, ніжна, соковита і дуже ароматна завдяки спеціям у соусі.

Інгредієнти для 4 осіб

  • 1 кг курки, нарізаної на рагу (здобич, яку ви віддаєте перевагу)
  • Половина цибулини
  • 1 гілочка чебрецю або розмарину
  • 3 столові ложки меду
  • Сік половини лимона
  • Оливкова олія екстра вірджин
  • Сіль і свіжомелений чорний перець (за смаком)
  • Лавровий лист, пара гвоздики, кориця (за бажанням) і мускатний горіх
  • Вода (все, що вам потрібно, залежно від того, як ми хочемо соус)

ПІДГОТОВКА курки з медом

  1. Нехай курка приправлений лимонним соком.
  2. Ущільнюємо шматочки курки в каструлі на вогні з лавровим листом. Коли вони золотисті, ми їх видаляємо і резервуємо.
  3. У тому ж жирі ми тушкуємо цибуля подрібнений і коли він починає підрум’янюватися, ми знову додаємо курку. Додаємо мед, зелень і спеції і розмішуємо, щоб аромати змішалися. Додайте води і дайте тушкуватися тушонці, виправляючи рівень води, коли це необхідно.
  4. Ми видаляємо курку і, якщо вам більше подобається, пропускаємо соус через блендер з чайною ложкою вершкового масла, щоб він засяяв. Подається на даний момент с арматури на ваш смак: чіпси або картопляне пюре, рис з родзинками та кедровими горішками, кускус з курагою ...

Запечена: Цей рецепт також можна приготувати в духовці, вам просто потрібно змішати всі інгредієнти (подрібнену цибулю, лимон, мед, сіль і перець, зелень і спеції ...) і замаринувати курку на пару годин у цій суміші. Потім її випікають при 180º протягом години і поливають її соком, додаючи воду, якщо потрібно.

ПОРАДИ ТА КОМЕНТАРИ

Якщо ви хочете, ви можете додати пару ложок соєвого соусу в маринад. У цьому випадку зменште кількість солі, оскільки соя дуже солона.

Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ

Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА

Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET