Марокканський чайник і чай на срібному підносі ручної роботи

його

Одне, чого не можна упустити під час поїздки до Марокко, - це спробувати знаменитий марокканський чай або, як його іноді називають, жартувати "Марокканський віскі" або "Берберський віскі", що це, безперечно, найпопулярніший напій в Марокко. Чай - це заклад і є частиною життя марокканців. Це приймається в будь-який час і на будь-який привід, Це знак гостинності та поваги, з яким дуже часто нас запрошують на чай, коли ми заходимо до будинку чи магазину.

Чай з перцевою м’ятою, незважаючи на те, що подається гарячим, має освіжаючий смак завдяки м’яті та допомагає нам пом’якшити спеку. Це чудовий напій, який можна пити після їжі, оскільки він допомагає нам травитись, а також відновлювати сили після важкого дня.

Випити склянку чаю в приємній компанії та приємному спілкуванні - це досвід, який не слід залишати без уваги. Це напій для спілкування та побратимства. Кажуть, що в Марокко вигідні склянки чаю вигідні.

Є кілька способів приготування марокканського чаю, а також його приготування та аромат залежать від району Марокко, в якому ми знаходимося. Марокканський чай, крім того, що має м’яту перцеву, може містити трохи листя вербени лимона, це листя допомагає протидіяти газам, спричиненим м’ятою перцевою, воно травить, має заспокійливу дію та допомагає заснути серед багатьох його властивостей. Інші рослини, які можна використовувати для приготування чаю, - це шиба або полин (Artemisia absinthium), які допомагають боротися з холодом і мають лікувальні та тонізуючі властивості для організму. Ви також можете додати в чай ​​краплю води з апельсиновим цвітом або кілька листя жасмину.

Чай з району Сахари темніший і гіркіший, ніж в інших районах Марокко.

Існує відома приказка бербера, яка говорить наступне:

Оазиси Марокко в основному зосереджені на південь від Атласу, тобто на ...

Turismo Morocco - це агентство з досвідом роботи у всій країні, яке звикло працювати ...

Якщо ви подорожуєте по Марокко, ви напевно їх побачите. Можливо, ви навіть бачили їх у ...

"Перший чай гладкий, як життя, другий солодкий, як любов, а третій гіркий, як смерть"

Інгредієнти для приготування чаю (дві людини)

  • Зелений чай, 1 столова ложка-півтора
  • Цукор, 3-4 ст
  • М’ята перцева
  • Вода
  • Марокканський чайник

Як подавати мавританський чай

Як приготувати і подати марокканський чай

Чай зазвичай готують із двома чайниками, перший із яких, як правило, низької якості і служить лише для нагрівання води, а другий, якісніший та набагато привабливіший. Саме в нього розливається вже підготовлений чай і подається гостям на красивому срібному підносі ручної роботи.

Сказавши це, ми починаємо з підготовки:

  1. Перший чайник заливають водою і кип’ятять
  2. Коли він починає закипати, ми додаємо цукор (Більш-менш столова ложка на склянку чаю, який він містить, хоча це на смак, оскільки потрібно враховувати, що марокканці люблять його дуже солодким)
  3. Потім додаємо столову ложку або ложку з половиною зеленого чаю (це залежить від розміру чайника), довго розмішуємо цукор і чай у чайнику
  4. Добре промиваємо м’яту перцеву і кладемо в гостьовий чайник.
  5. Вливаємо вміст першого чайника в гостьовий чайник
  6. Чайник та склянки розміщуємо навколо нього на красивому гравірованому срібному підносі
  7. Ми даємо йому трохи відпочити і подаємо гостям у кожному склянці.

Марокканський чай чудово поєднує якусь випічку або мавританські солодощі. Гастрономія Марокко дуже багата, особливо кондитерська. Ми впевнені, що ви залишите гостей у захваті.