Ці фотографії дають підказки про харчові звички дітей світу (і які з них найкращі для них).
Наша дієта багато про що говорить про нас, оскільки втамування голоду давно перестало бути єдиною метою харчування. Їжа також стала способом відтворення та вираження культури кожної країни. Тому їжа може багато сказати про суспільство. У цьому сенсі, Дієти дітей можуть розкрити багато найкращих і гірших харчових звичок у всьому світі.
Тому фотографічний проект Росії Грегг Сегал, зібраний у своїй книзі "Щоденний хліб: Що діти їдять по всьому світу", це настільки ж доречно, як і все, що робить цей пристрасний фотограф соціології.
Щоб дізнатись більше про світову дієту для дітей, Сегал подорожував по світу протягом 3 років сфотографуйте дітей з дев'яти країн біля їжі, яку вони їдять протягом 1 тижня. Результат - композиції особливо вражаючої естетики, але також високоосвічуючі.
Фотографії Сегала візуально документують харчові звички дітей у кожній країні, що, безсумнівно, є життєво важливою інформацією для відображення глобального харчування та його впливу на дітей. І це те, що годування немовлят сповнене парадоксів, таких як, той факт, що багаті діти худнуть, а бідні - жирують, що, безперечно, пов’язано з продовольчою пропозицією кожної країни та культурою харчування.
Окрім того, що допомагає нам розмірковувати про їжу, Ці фотографії можуть спонукати того чи іншого батька змінити раціон своїх дітей. Це легше, якщо ми уникаємо шкідливої глобальної промислової їжі і вирішимо збагатити свій раціон натхненням, ніж інші кулінарні традиції світу? А його корисні інгредієнти? вони можуть нам дати. Але подивіться самі на дієту цих дітей і подивіться на їх інгредієнти: ви побачите, що деякі з них здаються набагато здоровішими за інших.?