Віддзеркаленням змін споживчих уподобань є зростання середнього рівня найвищої доданої вартості, іноді навіть менших роздрібних категорій, згідно з індексом роздрібної торгівлі Nielsen, який контролює 80 хімічних та 90 харчових категорій.

розщепленнями

У період з грудня 2016 року по листопад 2017 року загальний оборот п’яти хімічних товарів та продовольчих категорій, які продемонстрували найбільший приріст вартості, склав майже 30 мільярдів форинтів, при цьому маска на обличчі призвела до зростання вартості серед хімічних товарів на 108%, тоді як приріст харчових продуктів на 33%, рослинний йогурт став золотим призером.

Нові хімічні категорії

    У першій п’ятірці категорій за зростанням вартості знаходяться маски для обличчя, які за період з грудня 2016 р. По листопад 2017 р. Створили оборот у 750 млн. Форинтів порівняно з тим самим періодом попереднього року, що означає збільшення на 108 відсотків. Попит на категорію також надзвичайний, оскільки майже два мільйони з них продано, що охоплює 66-відсоткове збільшення.

Зі збільшенням вартості на 44%, комфортні устілки піднялися на друге місце, з яких у розглянутий період було продано майже 850 000 одиниць на суму 1 млрд HUF.

Категорії, що надають зручні функції, також увійшли до топ-5: він закінчив на третьому місці з оборотом майже два мільярди побутових серветки: він збільшився приблизно на третину (31%) у вартості, тоді як за кількістю товарів, які він продав На 32 відсотки більше, майже чотири мільйони упаковок.

У вартісному відношенні попит на тканини для догляду за меблями також зріс: його товарообіг зріс на чверть (на 25%), тож за розглянутий період оборот цієї категорії склав 15 мільйонів форинтів.

  • Оборот віброкілець також збільшився на 25 відсотків у вартості: тридцять тисяч штук з них було продано за 70 мільйонів форинтів, що означає на п'яту частину більше.

    • 5 найкращих категорій продуктів харчування, що розширюють цінність

      Зростання вартості йогуртів із золотої медалі на 33% та оборот у 200 мільйонів форинтів зумовлений головним чином завдяки інноваціям, випущеним брендами виробника. Великим улюбленцем угорців є йогурт змішаний та йогурт із овочевим смаком.

  • Категорія круасанів також стала «великою»: вона також призвела до двозначного (24%) збільшення вартості упакованої випічки, тож її товарообіг становить близько 5 мільярдів форинтів за період з грудня 2016 року по листопад 2017 року. Тридцять три мільйони з них були розпродані, і ця категорія розширилася у всіх каналах збуту. Популярністю користуються як виробники, так і продукція приватної торгової марки; з точки зору ароматизаторів призводить до какао та какао-ванілі.
  • Якщо це солодкі смаки: з точки зору вартості, категорія драже та шоколадних виробів розширилася вище середнього: після 16-відсоткового зростання вона отримала оборот у 12 мільярдів форинтів за розглянутий період, що означає майже 50 мільйонів упаковок.

    На четвертому місці опинилася категорія алкоголю: річний оборот джина збільшився на 15 відсотків, тому його продажі наближаються до 800 мільйонів форинтів і чверті мільйона пляшок.

  • Заморожена піца вийшла на п’яте місце у списку: її продуктивність, яка перевищує 7 мільярдів форинтів, зумовлена ​​збільшенням на 15%. За звітний період було продано 17 мільйонів одиниць. Угорці зазвичай купують заморожену піцу в гіпермаркетах та дисконтних магазинах, популярні як виробники, так і торгові марки.

    • "Угорці, як правило, голосують за заморожену піцу із традиційними ароматами, тому домінують шинка та салямі", - сказала Дора Хайнал, керівник відділу відносин із клієнтами Нільсена. "Також популярні аромати" Маргарита "та чотири сири".