Какао-масло має сертифікат BIO, натуральне та без хімікатів. Це чистий жир з какао-бобів, містить життєво важливі ферменти та поживні речовини.
В наявності через 1-5 днів
Какао-масло має сертифікат BIO, натуральне та без хімічних речовин. Це чистий жир з какао-бобів, який надходить безпосередньо з дерева какао. Какао-масло створюється спеціальним подрібненням какао-бобів при низькій температурі, що забезпечує збереження життєво важливих ферментів та поживних речовин. Какао-масло також є сировиною для виробництва білого шоколаду. Це какао-масло холодного віджиму надходить з Індонезії. Це унікальний природний жир, який справді є СИРОВИМ. Він має ніжний аромат і схожий на шоколад смак і часто використовується як інгредієнт у різних продуктах, таких як мило та гелі для душу, натуральні шоколадні цукерки, кондитерські вироби та кондитерські вироби тощо.
1. Антиоксиданти: какао містить більше антиоксидантів флавоноїдів, ніж інші харчові продукти, коли-небудь перевірені - наприклад Чорниця, червоне вино, чорний та зелений чай. Він містить в чотири рази більше антиоксидантів, ніж зелений чай.
2. Нейромедіатори: збільшуючи рівень певних нейромедіаторів у нашому мозку, какао сприяє позитивному і чистому розуму та уповільнює процеси старіння. Серотонін - какао підвищує рівень серотоніну в мозку, тому сприяє відчуттю доброго самопочуття. Ендорфіни - какао стимулює секрецію ендорфінів, які викликають приємні відчуття, які спортсмени відчувають після фізичних вправ. Фенілетиламін у шоколаді - це той самий фенілетиламін, який виробляється в мозку, коли ми закохані. Анандамід відомий як "хімічна речовина щастя", оскільки його виробляє мозок, коли ми почуваємось чудово і щасливо. Какао містить N-ацилетаноламін, який тимчасово підвищує рівень анамідів у мозку, і т.зв. Інгібітори МАО, що уповільнюють його деградацію. Тому какао дає нам більш тривале відчуття блаженства та розслабленості.
3. Важливі мінерали: какао-боби багаті низкою важливих мінералів, включаючи магній, сірку, кальцій, залізо, цинк, мідь, калій та марганець. Магній - какао є багатим джерелом магнію. Дефіцит магнію в раціоні є основною проблемою для сучасного населення світу, і його дефіцит пов'язаний з високим кров'яним тиском, захворюваннями серця, проблемами суглобів і витонченням кісток. Сірка - Какао має високий вміст природної сірки, яка вважається мінералом краси.
4. Незамінні жири: какао містить олеїнову кислоту та прості ненасичені жири, які корисні для здоров’я серця та підвищують рівень холестерину ЛПВЩ. Ці речовини можна знайти напр. В оливковій олії.