Вам цікаво про рослину, яка може допомогти вам отримати потрібну форму? Познайомтесь з чаєм мате, який підтримує спалювання калорій, покращує обмін речовин і пригнічує апетит. Звичайно, в комплекті з достатньою кількістю рухів.

Індіанські племена, що мешкали в Південній Америці, вже споживали рослину під назвою йерба-мате, коли європейські дослідники виявили її на континенті. Мате - вічнозелене дерево, шкірясті листя та менші пагони якого можна використовувати для приготування чаю.

Для цього тубільці сушили інгредієнти над вуглинками або занурювали їх у гарячу воду і подрібнювали, щоб вміст розчинився. Чай з мате споживали з ємності з дерева або шкаралупи гарбуза (Lagenaria siceraria) через так звану бомбілу (яка являє собою "фільтр" з металу). Цей пристрій запобігав потраплянню рослинних залишків у рот.

інтернет-журнал

“Шанувальники традицій” все ще обожнюють насолоджуватися цим соком таким чином, але є й ті, хто використовує кавоварку для приготування чаю. Чай можна пити гарячим або холодним, з молоком, медом, лимоном, м’ятою, льодом.

Найпростіший спосіб його приготування - покласти одну-дві чайні ложки листя у більший кухоль, залити його 1,5 дл окропу, дати постояти 5-10 хвилин, процідити - і вже можна споживати.

Він дуже популярний у країнах Латинської Америки, а останніми роками він також почав підкорювати США та Європу. Прибл. Вони виробляють і переробляють 100 мільйонів кілограмів мате. Основний ринок збуту - Буенос-Айрес. У Бразилії є сотні виробників мате. Статистика показує, що середній споживач мате випиває 8-10 кг мате-чаю на рік!

Мате вперше потрапило в Європу через місіонерів-єзуїтів, які вважали це важливим, оскільки помітили, що індіанці гуарані, які споживали багато його, не отримували цингу, незважаючи на те, що жили лише на м’ясі.

Чай ще називають чарівним напоєм, оскільки він також включає міцність кави, вплив чаю на здоров’я та відчуття ейфорії, яку надає шоколад. У ньому вміст кофеїну нижчий, ніж у каві, але вище, ніж у зеленому чаї: сировина містить від 0,3 до 1,5 відсотка кофеїну та від 4 до 10 відсотків кофеїну. На відміну від кави, вона не є жирною та кислотоутворюючою, тому малоймовірність спричинення шлункової кислоти.

Листя дерева поєднують 24 типи вітамінів і мінералів (A, C, E, B1, B2, B3 (ніацин), B5 і B комплекс, а також кальцій, залізо, селен, калій, магній, фосфор і цинк ... ), а також 15 різних амінокислот, дубильних кислот, мікроелементів, хлорофілу, флавоноїдів та великої кількості антиоксидантів.

Порівняно із зеленим чаєм, ми бачимо, що в мате на 90 відсотків більше антиоксидантів! (1 г ієрба-мате містить 92 мг хлорогенової кислоти.) Завдяки цьому він є сильним підсилювачем імунітету, уповільнює старіння, може запобігти розвитку декількох видів раку та може бути ефективною допомогою проти стресу. Покращує здатність до концентрації, збільшує розумову енергію.

Французький інститут Пастера та Паризьке наукове товариство заявили в 1964 році: "Важко знайти де-небудь у світі рослину, яка відповідає харчовій цінності мате, яка містить практично всі вітаміни, необхідні для підтримки життя".

Математичний чай також покращує фізичну витривалість, впливаючи на обмін речовин (сприяє травленню: збільшує вироблення жовчі та інших травних соків, підтримує кишечник в чистоті: сприяє ефективному виведенню), і тому наш організм може ефективніше використовувати вуглеводи. Тобто, організм отримує більше енергії завдяки певному харчуванню. Більше того, його активні інгредієнти також допомагають запобігти виробленню молочної кислоти, зменшуючи тим самим м’язовий спазм і час регенерації після тренування.

Крім того, якщо хтось регулярно п’є цей чай, організм спалює більше калорій, що зберігаються в жирових клітинах. Це те, як ви можете допомогти підтримувати свої лінії, але лише якщо ви ведете багатий на фізичні вправи спосіб життя, оскільки він може ефективно підтримувати спалювання калорій, покращувати ваш метаболізм і пригнічувати апетит.