Угорські майбутні матері зазвичай покладаються на закордонні поради та рецепти, оскільки література про дитячі дієти в основному є іноземною адаптацією. Так було і дотепер, але зараз угорське рішення прийшло від угорських авторів та угорської сировини. Ми запитали одного з авторів книги, Маріанн з Арадварі-Саболч.

  • Містить рецепти та поради з урахуванням угорських умов.
  • Також йдеться про занедбану вдома тему - раціон харчування вагітних.
  • Також мова піде про труднощі з введенням ліків.
  • Треба думати замість двох, а не їсти замість двох.

На цю тему вже видано численні статті та книги - Маленька ложка кохання пропонує нашим читачам щось нове?

Ми запропонували щось нове кількома способами, оскільки ми, автори, є дієтологами і мамами-матерями: отже, ми не тільки маємо професійні знання з цього питання, але ми мали можливість застосувати науку на практиці.

З іншого боку, більшість книг на полицях є іноземними адаптаціями, тоді як наші написані в повній адаптації до угорських умов. Угорські стосунки тут означають, що ми використовували для рецептів інгредієнти, відомі та доступні кожному; а у випадку годівлі ми встановили порядок сировини, який підходить для угорського населення.

Наприклад, у перекладах з Америки також перелічені інгредієнти, які або алергенні, або їх важко отримати, або ми можемо не знати про їх вплив на немовлят.

вагу

Один з авторів, дієтолог Маріанн Арадварі-Саболч Джерело: Видавництво Кошут

Як ми стоїмо вдома зі свідомим материнством та харчуванням дитини?

На жаль, материнська дієта все ще перебуває в зародковому стані. Багато людей не замислюються про те, як важливо звертати увагу на здорове харчування та спосіб життя. Ми вже набагато більше обізнані про дитяче харчування: ми готові приділяти час та енергію для отримання та приготування правильної їжі для нього.

Які найпоширеніші помилки?

В першу чергу переїдання під час вагітності. Додаткова вага від восьми до десяти кілограмів ідеальний варіант. Також спостерігається передозування немовляти або малюка. У немовлят, яких годують немовлятами, трапляється, що десять, двадцять, а то й тридцять мілілітрів плюс ковзають вниз і грами, фунти, тікають за принципом "багато мало, багато йде".

Рух і розвиток у цих дітей зазвичай повільніші.

Частка книги, яка стосується харчування матері та дитини?

Швидше за все, харчування дитини є головною темою, але, звичайно, не можна залишати і дієту при вагітності, оскільки багато що залежить від того, яку їжу дитина отримує від матері. З іншого боку, ми думали, що якщо дамо належні настанови найменшим, ми також допоможемо матерям відновити стару форму в якості подарунка.

Що ми можемо дізнатися з книги про дієту вагітних?

Пароль - думати замість двох, але не їсти замість двох.

Ми зібрали загальні рекомендації щодо дієти, ключових добавок під час вагітності (фолієва кислота, залізо, йод, омега-3). Також говорять про полегшення деяких загальних скарг, таких як печія, нудота, нудота та допитливість.

На додаток до дієти, які інші важливі теми висвітлюються?

Окрім теоретичних знань, акцент робився на практиці. Окрім сортування та приготування їжі, були включені і повсякденні речі: наприклад, медичні подвиги, закуски на дитячому майданчику, дитяче харчування з немовлятами, консервація для немовлят.

Йдеться не про компоти в суворому розумінні, а про те, як зберігати смаколики весни, літа, осені, щоб дитина мала доступ до цієї сировини, навіть якщо ми починаємо годувати їх просто взимку, ранньою весною. Зрештою, сад все ще досить порожній.

Також ми згадуємо деякі захворювання, які найчастіше зустрічаються у немовлят та маленьких дітей: пелюшковий дерматит, грибок порожнини рота, жарознижуючий засіб, харчова алергія. Я хотів би зазначити, що ми також вкрали до книги деякі поради та зауваження батькам, оскільки, незважаючи на свою ключову роль, вони незаслужено залишаються осторонь подібних речей.

Маленька ложка любові Джерело: видавництво Kossuth

Як автори коментують грудне вигодовування? Наскільки важливо коли і як зупинитися?

Грудне вигодовування - це фантастична річ: грудне молоко - відмінна їжа для вашої дитини з унікальним складом. Це насправді "під рукою", чисте, при правильній температурі. До речі, наукові дослідження показують, що жінки, які годували грудьми, набагато рідше хворіють на рак молочної залози.

ВООЗ рекомендує годувати грудьми лише до шестимісячного віку. Це справді межа, після якої варто починати годувати, оскільки дитині потрібно більше.

Однак більше калорій не обмежується. Дитина починає цікавитися сімейним столом, і важливо, щоб він також навчився їсти ложкою, а потім жувати в дев'ять-десять місяців. Зазвичай ми починаємо грудне вигодовування іншими продуктами у віці до року, але припиняти це слід лише поступово. Якщо ми почнемо грудне вигодовування через два-три тижні, вироблення молока відповідно зменшиться, тоді як воно буде повільно стихати самостійно.

Що ви думаєте з приводу того, що нещодавно годуючу матір вигнали з ресторану швидкого харчування в Будапешті? Ви вважаєте, що існують правила годування груддю?

Грудне вигодовування - це природна річ, але ми не можемо очікувати, що хтось прийме його скрізь і в будь-який час. Важливо згадати, що це дуже внутрішні, близькі стосунки між матір’ю та дитиною - погодьтесь, ми ніде не можемо забезпечити належних умов. Бажано запланувати переміщення з дитиною, щоб, якщо це можливо, вам не довелося годуватись у дорозі. Якщо вам все ще потрібно годувати грудьми, виберіть місце, де ви зможете імітувати домашній спокій вдома, трохи подалі від світового шуму або навіть вкрите тканиною.

Ержебет Мак закінчила дієтолог в Будапешті в 1997 році і з тих пір викладає медсестер та дієтологів. Він також здобув ступінь бакалавра в галузі сільського господарства у викладача біології та контролю якості харчових продуктів, а також здобув ступінь доктора філософії у галузі дієт, розроблених із використанням штучного інтелекту. Він викладає дієту дітей, хворих на епілепсію, більше десяти років.

Маріанн Арадварі-Саболч закінчила дієтолог у Печі. Потім він працював лікарняним терапевтичним харчуванням, а потім кілька років навчав дієтологів. З 2008 по 2014 рік він був автором журналу Babainfo. В даний час він займається приватним консалтингом.

Які найважливіші речі слід пам’ятати?

Незалежно від віку, доброго та здорового можна зробити лише з правильно підібраних інгредієнтів. Якщо ми не маємо навичок готувати, ми можемо знайти відмінне дитяче харчування в магазинах, яке послідовно формулюється з використанням органічних інгредієнтів. Віковий рейтинг допомагає в орієнтації. Це кращий вибір, ніж годувати дитину з сімейного горщика через лінь, тим самим ставлячи під загрозу її правильний розвиток.