Експертна медична стаття.

При захворюваннях травної системи, зокрема, при панкреатиті, запорукою успішного лікування є дієта. Така дієта повинна бути досить суворою, тому пацієнти часто мають багато питань щодо можливості вживання певного продукту. Наприклад, мед при панкреатиті: можна чи ні? І по можливості, коли, з якими і в яких обсягах?

панкреатиті

Чи можливий мед при панкреатиті?

Мед має унікальні якості: це і продукт, і ліки, здатні впоратися з багатьма захворюваннями. Його застосування доречно не тільки при застуді, як вважають деякі люди: мед корисний і для травної системи. Ось лише деякі з його корисних властивостей:

  • стабілізація процесів травлення та перистальтики кишечника;
  • розрідження шлункового слизу;
  • нормалізація роботи кишкової флори;
  • зв’язування та виведення токсичних речовин;
  • профілактика глистових інвазій;
  • седативний та протизапальний ефект.

Однак для кожного захворювання органів травлення існують специфічні особливості застосування меду. Наприклад, при надмірній кислотності шлункового середовища мед розчиняють у теплій воді і п’ють; Це дозволяє нормалізувати кислотність. Якщо пити мед, розчинений у холодній воді, то виходить зворотний ефект.

Якщо ви з’їсте столову ложку меду в кінці їжі, цей спосіб покращить виділення соку в шлунку. Якщо ви їсте мед натщесерце, це назавжди усуне почуття голоду.

Які особливості існують при вживанні меду у хворих на панкреатит?

про це ми поговоримо пізніше.

Показання

Показання до медотерапії базуються на дієтичних та харчових, антибактеріальних та противірусних властивостях продукту. Зверніть увагу і на варіант використання природних ліків: мед використовують для внутрішнього прийому, інгаляцій або аплікацій.

Вживання меду в рамках пільг не тільки приносить користь людям, які вже хворіють, але й найздоровішим. Застосовується для профілактики захворювань, підвищення імунобіологічного захисту у разі регулярної захворюваності, для зміцнення ослаблених пацієнтів, зі зниженням гемоглобіну, при захворюваннях серця, шлунку та кишечника, при порушеннях ендокринної функції.

Мед їдять протягом 4-8 тижнів, в середньому по 120 г на день (три-п’ять прийомів). Цей продукт особливо рекомендується для лікування захворювань дихальної та травної систем.

[1], [2], [3], [4], [5], [6]

Прибуток

Користь меду багатогранна, адже цей продукт багатий багатьма корисними компонентами, що визначають його корисні можливості:

  • діє проти бактерій, грибків і навіть вірусів;
  • містить фруктозу, яка не перевантажує підшлункову залозу;
  • містить залізо, яке може слугувати хорошою профілактикою анемії;
  • має відхаркувальну та протизапальну дію;
  • покращує моторику, посилює процеси травлення;
  • насичує кісткову тканину кальцієм, не дозволяючи організму «вимиватися»;
  • покращує роботу сечостатевої системи;
  • зміцнює захисні сили.

У косметологічній практиці мед використовують як засіб, що оновлює склад шкіри та волосся.

Залежно від виду продукту існують деякі відмінності в корисних властивостях.

  • Гречаний мед найбагатший на залізо, він також має великий відсоток білка, помітно відрізняється на смак і схильний до швидкої кристалізації.
  • Мед на основі квіток липи довго не кристалізується. Він більше інших сортів підходить для лікування застуди, а також заспокоює нервову систему.
  • Квітковий (змішаний) мед добре впливає на роботу серця та судинний стан, покращує травлення, особливо корисний для людей похилого віку та дітей.

Мед може мати різні відтінки кольору, але він не повинен бути каламутним, в ньому не повинно бути осаду, сторонніх домішок і бульбашок газу; тільки той мед принесе вам максимальну користь.

Рецепти

При панкреатиті можна їсти мед по чайній ложці перед основними прийомами їжі; це найпростіший спосіб лікування панкреатиту медом.

Якщо є час і можливість, рекомендується звернути увагу на інші комбіновані рецепти.

[7], [8], [9], [10], [11]

Протипоказання

Не можна забувати, що переїдання, навіть якщо це корисний продукт, все одно шкідливе. З’їдайте не більше 150 грамів солодкого медового препарату на день (і при панкреатиті, і навіть менше). В іншому випадку ускладнень не уникнути.

Існує невеликий відсоток людей, у яких мед, що викликає алергію, їм категорично протипоказаний. Алергію можна проявити такими ознаками:

  • з’являється шкірний висип, плями, свербіж, лусочки;
  • може підвищуватися температура, головний біль, спостерігається невмотивована втома;
  • травлення може порушуватися у вигляді нудоти, діареї;
  • спостерігається почервоніння очей, набряк, лежить в носі;
  • у важких випадках розвивається анафілактичний шок.
  • Крім алергії, є й інші протипоказання:
  • періоди загострення панкреатиту та виразкової хвороби;
  • Цукровий діабет;
  • критична температура тіла вище 39 ° C.

В інших випадках мед можна вживати і навіть потрібно: головне, не зловживати ним.

[12], [13], [14], [15], [16], [17]

Можливі ризики

Перш ніж медичний фахівець консультує пацієнта щодо лікування медом, він повинен переконатися, що цей продукт підходить конкретній людині. Непереносимість продуктів бджільництва трапляється рідко, але не можна виключати, оскільки наслідки можуть бути найсерйознішими.

Якщо пацієнт раніше не вживав мед, слід відповісти на такі запитання:

  • Чи мали місце патологічні реакції після вживання страв, що містять мед, після укусів бджіл?
  • Є алергія на пилок рослин?
  • Чи були вони алергічними реакціями на ліки?
  • Чи є непереносимість певної їжі?
  • Чи були вони алергічними реакціями на пил, шерсть тварин, косметику?
  • Чи була алергія у найближчих родичів? (що означає специфічну алергію на мед та продукти бджільництва).
  • Якщо пацієнт сумнівається, що у нього немає алергії, то він може провести тест на алергію на мед:
  • дати людині буквально «краплю меду», спостерігати за реакцією протягом дня;
  • розвести мед кип’яченою водою кімнатної температури (50:50), нанести на невелику ділянку шкіри в області передпліччя або капнути краплю під кон’юнктиву ока. Реакція, що вказує на наявність алергії, проявляється у вигляді почервоніння склер, набряків, свербежу, кон'юнктивіту, почервоніння шкіри, шкірних висипань.

Якщо немає індивідуальної непереносимості меду, тоді можна починати лікування, оскільки мед при панкреатиті приймається тільки в період застою основних ознак запального процесу.

[18], [19], [20], [21], [22]