Серед популярних висловлювань є те, що швидко вживати апельсиновий сік, тому що вітаміни зникли, і це беріть багато меду бо вона дуже хороша. Ні вітаміни не зникають, ні мед - це все те добре, про що нам говорять бабусі. Протягом історії людства мед був присутнім як їжа, постійно в нас у межах досяжності. Його форма, навіть сьогодні отримана природним шляхом, робить його щонайменше харчовим продуктом, який не слід ігнорувати в нашому раціоні, але що містить мед, крім фруктози, так що він не настільки корисний для здоров'я?

помірних

Порція меду має 82% ваги цукру; половина цього цукру (40% від загальної ваги) - це фруктоза. У ньому майже немає вітамінів і мінералів, але він містить кілька антиоксидантів. Взаємозв'язок між глюкозою та фруктами може значно змінюватися, а його глікемічний індекс коливається від високого до низького.

Вживання великої кількості меду може призвести до негативних побічних ефектів від збільшення ваги від надлишку цукру в крові. Мед не корисний людям з ожирінням або хворим на цукровий діабет 1, оскільки це все-таки цукор, той самий, який ми можемо приймати, коли він білий і знаходиться в конверті.

Максимальна рекомендована доза для всіх цукрів, будь то мед, оброблена їжа або звичайний цукор (білий, очерет, панела), становить десять столових ложок на день.

Величезне споживання меду впливає на рівень цукру в крові, але він робить менше, ніж декстроза (глюкоза) та сахароза (глюкоза плюс фруктоза). Він також знижує С-реактивний білок (СРБ), індикатор тесту на запалення, і знижує рівень холестерину ЛПНЩ та тригліцеридів у крові, хоча підвищує рівень холестерину ЛПВЩ. Він також знижує гомоцистеїн - показник у крові, який пов’язаний із захворюваннями. У дослідженні пацієнтів з холестерином, тригліцеридами та глюкозою в крові у тих, у кого не діагностований діабет або діабет, підвищений HbA1c (маркер рівня глюкози в крові).

Дуже важливо знати, що цукор впливає на нашу печінку, яка є лабораторією нашого організму, яка буде синтезувати ферменти і діяти як запас глюкози як паливо для організму. Якщо печінка зберігає надлишок цукру, глюкоза буде метаболізуватися будь-яким органом, тоді як фруктоза прийматиметься лише печінкою. Якщо є надлишок, він зруйнується і розвинеться резистентність до інсуліну. Коли клітини нашого організму стають стійкими до цього гормону, підшлункова залоза намагатиметься збалансувати цукор і вироблятиме більш високий рівень інсуліну, поки це не призведе до того, що в нашому тілі накопичуватиметься більше жиру. Оскільки в крові також є надлишок цукру та інсуліну, гормон, який називається лептин, буде блокований, що регулюватиме почуття голоду.

Якщо ми маємо високий рівень інсуліну, це призведе до гіпертонії і відбудеться падіння хорошого холестерину, що спричинить так званий метаболічний синдром, тобто жирову печінку. У багатьох пацієнтів, у яких діагностовано жирова печінка, це пов’язано з вживанням алкоголю, але насправді саме цукор запалює і хворіє. Важливо знати, що якщо у нас низький кров’яний тиск, ми повинні уникати меду, оскільки він знижує кров’яний тиск і може загрожувати нашому здоров’ю.

Серед інших симптомів, спричинених масовим споживанням меду, слід знати, що він може спричинити проблеми зі шлунком та кишечником. Запори, пов’язані з вживанням меду та здуттям живота, є двома характерними проявами, на додаток до зменшення функцій тонкої кишки через недостатнє засвоєння поживних речовин. Рак підшлункової залози збільшується на 70%, якщо в раціоні є велике споживання цукру, а хронічні захворювання серця також можуть розвинутися при прийомі його поодинці, ложкою. З іншого боку, слід знати, що якщо ви страждаєте від прищів, глікемічний індекс збільшить свою присутність і погіршить.

Мед ніколи не можна давати дитині, оскільки це може розвинути ботулізм, і важливо знати, що якщо у вас алергія, ви можете змінити ту саму алергію та шукати інших.

Окрім того, що він корисний для здоров’я у своїй справедливій мірі, його можна використовувати у формі мазі. Серед актуальних переваг використання меду виділяються інфекції. Ми також можемо приймати його, коли в горлі є бактерії. Ангіну та інші захворювання можна вилікувати природним шляхом.

Під час прийому меду дуже важливо повідомити свого сімейного лікаря, якщо у вас ожиріння, хворий на цукровий діабет 1 або якщо у вас відчуття, що ви приймаєте більше, ніж потрібно. Можна уникнути багатьох хвороб, а інші зникнуть, просто не вживаючи мед. Просто це, так просто.

Мед дарує або дарує, як говориться, так, але в правильній мірі.