1. Загальне споживання жиру і з них споживання насичених жирів тваринного походження (свиняче м’ясо, жирна яловичина).
Тригліцериди, що циркулюють у крові, утворюються з жиру їжі, але надлишок утворюється із надлишку вуглеводів в організмі. Ось чому не небезпечно вживати занадто багато солодкості. Якщо рівень тригліцеридів у крові зростає, це не тільки несприятливо для розвитку ожиріння, але і побічно, воно підвищує рівень холестерину в крові, що відіграє певну роль у розвитку атеросклеротичних факторів. Для зменшення надлишкового кров'яного тиску, пов'язаного з високим кров'яним тиском, спочатку слід обмежити споживання вуглеводів. Слід застосовувати вуглеводну та знежирену дієту, якщо у пацієнта з ожирінням також високий рівень холестерину.
2. Ще одним фактором ризику в нашому харчуванні є надмірне споживання холестерину.
Частина холестерину надходить у наш організм з поживними речовинами, частково самим організмом, а також через кров до різних клітин. Існування цієї речовини є передумовою для життя людини, оскільки вона відіграє важливу роль у формуванні клітинних мембран і є попередником певних гормонів. Однак надлишок холестерину осідає в стінці судин, зменшуючи їх поперечний переріз, викликаючи стеноз, рубцювання, а отже, серцевий м’яз, мозок та інші органи, а також кінцівки.
Якщо хтось має нормальний, але високий рівень холестерину в крові, він повинен в першу чергу приймати дієту з низьким вмістом холестерину, а це означає, що забороняється їсти печінку, мозок, курячу шкіру, дозволяється лише 3-4 яйця на тиждень.
Обмежити споживання холестерину також можуть допомогти певні техніки приготування їжі, такі як варіння на пару, а не варіння, або використання тефлонової смажки, алюмінієвої фольги, посуду для засмаги.
Високе споживання клітковини є ефективним засобом зниження рівня холестерину за рахунок зменшення всмоктування холестерину з поживних речовин.
Рослинні жири (рослинні олії, маргарин) містяться в одноразових і багаторазових ненасичених жирних кислотах для зниження рівня холестерину в крові та підвищення рівня кишкового HD, корисна підгрупа холестерину (ефективна). В Угорщині споживання насичених жирних кислот та холестерину становить приблизно вдвічі більше, ніж було б ідеально для тіла та судин.
У той же час споживання морської риби дуже низьке, що прикро, бо вона присутня. "Омега-3 жирні кислоти" корисні для профілактики серцево-судинних захворювань, знижуючи рівень тригліцеридів і холестерину в крові. Ми намагаємося якомога більше разів вводити своїх дітей на дієту.!
3. Неправильні дієтичні звички при низькому споживанні харчових волокон.
Свіжовисушені висушені сухие волокна масляного зерна, масляні макулатури, масляні вироби, які містять зернові масляні масляні калаїни. Вони захищають від ожиріння набряками в шлунково-кишковому тракті та збереженням самопочуття. Вони стимулюють роботу кишкового тракту, забезпечують регулярну фільтрацію та зменшують ризик розвитку кольок. Крім того, харчові волокна допомагають у лікуванні діабету, роблячи засвоєння вуглеводів з дієти більш рівномірним і тим самим усуваючи раптовий початок цукру в крові у діабетиків. Вони зменшують ймовірність утворення жовчі і, не в останню чергу, запобігають засвоєнню холестерину, що потрапляє в організм, і запобігають розвитку серцево-судинних хвороб.
Рекомендована корова для нашої молоді - це вживання багатьох овочевих фруктів, коричневого хліба, мюслі.
4. Ще одним фактором ризику для нашого розвитку є надмірне споживання.
В Угорщині чоловіки складають приблизно в чотири рази більше, а жінки споживають втричі більше їжі, ніж це було б ідеально для тіла. З цієї причини більша частина надлишку їжі відповідає за це (консерви, хліб) і лише третина доданої солі. Тільки уявіть, наприклад, що 10 дкг хліба містить 2 г посуду, тоді як рекомендована щоденна доза - максимум 5 г! Вміст води у надлишку поживних речовин також високий, що займає місце корисних речовин у нашому раціоні, не кажучи вже про те, що спрага, що виникає, стимулює молодих людей до споживання солодких безалкогольних напоїв. А їсти їжу без їжі - це шкідлива звичка, яку можна було б запобігти, якби не ми, ми б виростили своїх дітей, щоб звикли до смаку їжі.
5. Про споживання білка мало говорять.
Білки - це основні будівельні блоки організму, які необхідні як для складу тіла, так і для життєвих функцій. Для дітей тваринні білки необхідні, оскільки вони є повноцінними, тобто всі незамінні амінокислоти (будівельні блоки білків) присутні в потрібній кількості та пропорції. Ось чому ми не вважаємо суворе вегетаріанство правильним для дітей. Все ще є рослинний білок, користь якого ми хочемо підкреслити. Це соєвий білок, який містить усі незамінні амінокислоти, навіть якщо вони не пропорційні в білках тваринного походження. Отже, це "майже" повне джерело білка. Ще однією перевагою сої є те, що вона має низький вміст цукру, підходить для молока і, загалом, для харчування дуже чутливих дітей та дорослих. Крім того, соєвий білок та соєва олія знижують рівень цукру в крові та секрецію інсуліну, запобігаючи ожирінню. Оскільки олія містить подвійно ненасичені жирні кислоти, вона благотворно впливає на рівень холестерину в крові. Давайте їсти якомога більше сої!
|
