Непереборний крем з вишуканим відтінком меду.
Інгредієнти
Підхід
Всі інгредієнти для тіста складаємо в миску і розробляємо. Поставте підготовлене тісто в холодильник на 1 годину.
Потім тісто ділять на 2 частини, кожна поміщається між папером для випікання і розкочується на аркуші розміром з деко. Разом з натрієвим папером для випікання покладіть його на деко і випікайте кожен окремо в духовці, нагрітій до 180 ° C, близько 10 хвилин. Після випікання дайте тарілкам охолонути.
Покладіть молоко в казан і варіть. У мисці змішайте жовтки, золотисті вуха, ваніль та кришталевий цукор. Коли молоко почне закипати, вливаючи в нього при перемішуванні жовтково-цукрову суміш. Перемішувати, поки у нас не вийде густий пудинг. Дайте охолонути.
Збийте вершки для збивання і змішайте їх з охолодженими вершками.
Залиште лист тіста на деко, рівномірно розподіліть по ньому крем і накрийте другим листом тіста. Поставте в холодильник мінімум на 4 години.
Перед подачею посипте цукровою пудрою і наріжте кубиками.