Починаючи з Рос Хасан (аж до кінця Суккоту), страви з меду використовують, щоб зробити наш наступний рік солодким. Мед, крім того, що солодкий, ще й корисний для здоров’я. Далі ми покажемо вам, що ви повинні знати про мед (також з єврейської точки зору).

  • Єдина їжа, яку отримує кошерна, але не кошерна тварина.
  • Весь мед кошерний, тому в гексері немає потреби (кошерна печатка).
  • Єврейська назва двас, що означає дату в контексті таначі (двас - одна з 7 священних рослин Ізраїлю).
  • 100 грам меду приблизно Він містить 300 калорій, стільки ж цукру (кристалу або порошку) майже 390, тому тим, чиї лінії важливі, також рекомендується використовувати мед як підсолоджувач.
  • До пізнього середньовіччя мед був єдиним відомим підсолоджувачем в Європі. Прорив був століття, коли солдатів знайомили з цукрами, виготовленими з інших матеріалів, під час походів проти арабських країн.
  • Є спогади з 7 століття до нашої ери, що виробництво меду вже існувало на той час, і Гіппократ (тобто No 4) використовував медовий крем для лікування гарячки.
  • У 2010 році найбільшою державою, що виробляє мед, був Китай (22%), за ним слідував Європейський Союз (14%), а потім Аргентина та США (6-6%).
  • Найбільше меду споживається на душу населення в Греції (1,62 кг/особа/рік), в Угорщині вживається відносно мало меду (0,5 кг/людина/рік)
  • У 2012 році в Ельзасі виробляли синій мед
  • Завдяки дуже високому вмісту антиоксидантів, він зміцнює нашу імунну систему, містить 22 з 24 мінералів, необхідних людському організму.
  • Можливо, менш відомим є ранозагоювальний ефект їжі (включаючи опіки!), Але в попередні століття його також використовували як ліки від розладів жовчі та фізичної слабкості.
  • Мед ніколи не псується (через те, що він складається з 82% цукру, 17% води та 1% інших речовин, а кислотність меду також цьому сприяє)
  • У Кідусоні в Рош-Хасані та в період до кінця Суккоту, ми занурюємо барест (подяку) не в сіль, а в мед на кожного кідуса.

Sáná tová umetuká всім нашим дорогим читачам! 🙂

Вас також можуть зацікавити ці твори

Подарунок Рош Ха-Шана

Рош Хасанай Глосарій

Платна реклама

Не пропустіть

Дякуємо за підписку!

Рекомендовані новини

Ви все ще можете подавати свої фотографії сьогодні до півночі!

буду продовжувати

Zsblog.hu, Yentl Свати та єврейська громада Комаром оголосили фотоконкурс у Хануці, який завершується сьогодні опівночі.

Вам набридло бути вдома і трохи займатися творчістю? Що зараз чудово ...
Я буду продовжувати читати

Фотоконкурс Хануки

Вам набридло бути вдома і трохи займатися творчістю? Зараз ми надаємо чудову можливість це зробити. Будьте готові з камерами та телефонами! Zsblog.hu, свахи Yentl та фотоконкурс єврейської громади Комаром Ханука ...
Я буду продовжувати читати

Не палити свічки до пня!

Вчора я отримав багато повідомлень про те, що щасливий Ханук . Ох, Чанука, сьогодні прийшов до нас світло, СВІТЛО . ми можемо купатись у ньому протягом восьми днів, кожен день сім'я збирається разом, або сім'я просто не ...
Я буду продовжувати читати