рецепті

Курка курка! - Гострий курячий рулет

Інгредієнти рецептів (особисті)

  • 50 дкг курячого м’яса
  • 1 чайна ложка сушеної материнки
  • 1 чайна ложка сушеного чебрецю
  • 1 чайна ложка сушеного розмарину
  • 1 столова ложка насіння гірчиці
  • 1 столова ложка меду
  • 4 столові ложки свіжорубаної петрушки
  • солоний перець
  • 2 аркуші листкового тіста з міреліту
  • 1 яйце
  • зверху насіння кунжуту
  • кетчуп для подачі

Підготовка

Розігрійте духовку до 200 ºC. Змішайте м’ясо з сушеними спеціями, гірчицею, медом і петрушкою, потім посоліть і поперчіть.

Випущені листи тіста розрізають навпіл навхрест. З тіста формують чотири рулети і поміщають їх на дно листків тіста.

Помажте краї тіста злегка збитим яйцем, а потім закатайте. Рулетики розрізають на чотири частини і складають у деко, застелене папером для випічки.

Намажте їх бадилля яйцями, посипте кунжутом і випікайте до золотистої скоринки за 25 хвилин. Подавати з кетчупом.