курячих

Рецепт сирного супу по-мексиканськи зі смужками курячих грудок

Інгредієнти рецептів (особисті)

Для супу:

  • олія
  • 2 головки цибулі
  • 60 дкг курячої грудки, нарізаної соломкою
  • 3 літри відвару
  • 2 зубчики часнику
  • сіль
  • чорно-білий перець
  • коріандр
  • мускатний горіх
  • халапеньо або перець чилі
  • 2 пачки порошку сирного соусу
  • 3 дл вершків для приготування їжі

Служити:

Підготовка

На олії обсмажте подрібнену цибулю і подрібнений часник. Потім додаємо курячу грудку і теж її смажимо. Потім залийте бульйоном, посоліть, поперчіть за смаком, додайте коріандр, мускатний горіх, халапеньо або перець чилі. Варити до м’якості м’яса.

Потім приготуйте сирний соус відповідно до інструкцій на упаковці (для 2 упаковок: розтопіть 4 дкг маргарину, потім додайте 2 дл сирного соусу, змішаного в молоці, і залийте рештою 3 дл молока. Варіть 2 хвилини від закип’ятити) і змішати з супом. Доведіть до кипіння, а потім додайте вершки в суп. Потім кип’ятіть чверть години. Смачного!