Мелвін Арсе.

огляди

"Придатний для життя" - це назва, з якою вона спочатку з'явилася "Антидієта»У 1985 р. У рубриці" добробут "публікація звернула увагу на те, щоб забезпечити - великим поглядом маркетолога - те, що ви дійсно можете схуднути, не" голодуючи "або дотримуючись дієт, заснованих на забороні та стигматизації деяких продукти харчування. Як можна здійснити реальність того, що всі ми, хто спробував дієту, знаємо, що це утопія? Ключове значення полягає у поєднанні цих продуктів та у "здатності організму самоочищатися", - сказали Харві та Мерилінд Даймонд. Поки що це може здатися черговим безглуздим текстом про самодопомогу або «шахрайськими хлопчиками» для тих, хто хоче швидко та без зусиль навести форму; але це не так.

З самого початку обидва мають важливий момент, коли говорять про питання здоров’я та харчування: жоден з них не є професійним лікарем. Крім того, вони заохочують людей, які зацікавлені змінити свій режим харчування на той, який вони пропонують, робити це за допомогою спеціалізованого спостереження. І саме в тому, що «Діаманти», як і у багатьох людей, які, можливо, читають цей огляд, у свій час у своєму житті відчували, що необхідні зміни, щоб покласти край дискомфорту, який, очевидно, був наслідком нездорового способу життя. Вона відчула цю потребу, коли їй виповнилося 30 років, кар’єра і ставши матір’ю. Він, також близький до того ж віку, після закінчення ВПС і із зайвою вагою 23 кіло. Обидва почали інформувати себе, і таким чином вони побудували свою систему. Але книга базується не лише на їхньому досвіді, вона багата на бібліографічні джерела. Кожне твердження підтверджується дослідженнями таких університетів, як Гарвардський, Корнельський, Університет Джона Гопкінса; або публікації в таких засобах масової інформації, як "Los Angeles Times", "National Geographic" або "The New York Times".

Діаманти пропонують метод, який називається "Природна гігієна", який базується на природних фізіологічних законах та циклах людського тіла. Бо те, що "базується на природних законах", кажуть вони, "працює на всіх". На 256 сторінках, що складають це видання (не лякайтеся, якщо ви не часто читаєте, це книга, написана спритною та кумедною прозою), її автори нагадують нам, що людське тіло - це «найдивовижніше творіння природи "І, якщо" величезний інтелект, який керує ним ", здатний здійснювати мільярди надзвичайно складних процесів„ протягом шістдесяти, сімдесяти, вісімдесяти і більше років ", звичайно, він цілком здатний утримувати нас у належній вазі.

Для авторів цієї книги дієти не працюють, оскільки вони базуються на заборонах, розглянутих коротко, а не на розумінні того, як працює наш організм, щоб постійно мати здорову вагу. Діаманти стверджують, що за 4 тижні їх методом можна схуднути від 7 до 11 кілограмів, але цей огляд не має на меті гарантувати це чи щось подібне. Те, що ця книга успішно робить, - це посіяти справжню цікавість, щоб знати, що ми впускаємо в себе з кожним прийомом їжі - завдання, яке ми залишаємо на довгі роки в руках телевізійних рекламних роликів, які розповідають нам безліччю кольорів та липким "дзвінком" сьогоднішнє меню.

Мерілінд Даймонд згадує в одному розділі, що її зараховують "до мільйонів дітей, які ніколи не отримували грудне молоко", оскільки в США протягом багатьох десятиліть кампанія з просування сухого молока для немовлят була дуже агресивною. Досить перевірити на YouTube (https://www.youtube.com/watch?v=0XsQel_c_0I) деякі рекламні ролики 50-х років марки ПЕТ, які стверджують, що це молоко, що не містить мікробів, і багате вітамінами . ". «Як наше суспільство дійшло до такої крайності невігластва, що ми насправді не знали значення грудного молока для майбутнього здоров’я наших дітей?» - запитує Даймонд. І питання можна застосувати до багатьох інших продуктів після прочитання книги. Цифри, які згадуються в читанні, насторожують і, без сумніву, лише збільшуються з 80-х до 2020 року: мільйони доларів витрачаються на лікування втрати ваги, а ожиріння стрімко зростає у світі, а також рівень смертності від раку та серцевих захворювань. Чи існує взаємозв'язок між тим, що ми їмо, та цими та іншими захворюваннями?

Подібно до того, як ми впевнені, наскільки важливо постійно інформувати про економіку, щоб правильно управляти своїми фінансами; історія, щоб зрозуміти нашу реальність; філософія розвиватися в думках; або розповідь, щоб збагатити наш словниковий запас, уяву та дух; Цікаво запитати себе, чи не займались ми культивуванням своїх знань про щось таке життєво важливе, як спосіб нашого харчування. Якщо ні, "Антидієта”Це гарний заголовок для започаткування нового простору в наших бібліотеках.

ПРО КНИГУ
Назва: Антидієта
Автори: Харві та Мерилін Даймонд
Сторінки: 256
Видавництво: Урано
Ціна: 15 підошв.
Доступно: Communitas, Amazon.