Літня спека вимагає особливої уваги до зволоження, і найкращий спосіб зробити це - дієта, багата рідиною, фруктами та овочами, меню, яке також приносить велику користь для очищення організму.
Для цього Аргентинське товариство харчування (SAN) рекомендує починати день з пиття великої кількості рідини, таких як вода, соки та чаї таких сортів, як ромашка, зелень та липа. Потім, посеред ранку, можна додати склянку свіжих сезонних фруктів без цукру.
Дієта, багата рідиною, фруктами та овочами, крім того, що забезпечує хороше зволоження, приносить велику користь для очищення організму
Опівдні пропонується готувати на обід сирі овочі або приготовані на обід, такі як кабачки, морква, кабачки, баклажани та листова зелень з шматочком курки або риби, які можна приготувати у відварному, приготованому на пару або на грилі.
Для перекусу рекомендується включати йогурт із цільнозернових злаків або зі свіжими фруктами, а на вечерю овочі в салати або супи.
Деякі приклади багатих поживними речовинами і дуже смачних салатів:
- авокадо з натертою морквою, помідорами, селерою та пісним сиром.
- Буряк, селера та пальмові серця з натуральним йогуртом.
- морква, пальмові серця, помідори черрі, селера, гриби, оливкова олія та лимонний сік.
- варений буряк, зелене яблуко, селера, пальмові серця, натуральний та прованський йогурт.
- Вальдорфський салат (зелене яблуко, селера, волоські горіхи та легкі вершки).
- Апельсин, цибуля, авокадо, помідори, пальмові серця, лимонний сік та натуральний або полуничний йогурт.
- Помідор, серце пальми, канікама або тунець, капуста, горох та легкий майонез.
- Помідор, базилік, легкий сир з портсалуту, авокадо, лимонний сік і натуральний йогурт.
- шпинат, гриби, помідори черрі, оливкова олія та ацето.
Що стосується солодощів, SAN пропонує простий коктейль для чотирьох порцій, що складається з:
- 1 склянка полуниці
- 1 банан
- 2 легких полуничних йогурту
- 1 склянка молока
- підсолоджувач за смаком
За словами доктора Зулеми Столарзи (NM 44455), президента SAN, це меню допоможе зволожити і зберегти здоров’я, забезпечуючи при цьому потужну комбінацію вітамінів і мінералів. На думку фахівця, результат буде ще кращим, якщо його доповнити помірними фізичними навантаженнями. За словами спеціаліста: "Якщо наприкінці дня ми додамо до цих рекомендацій щодо харчування прогулянку парком із пляшкою води, ми будемо мати здоровий спосіб життя".