Розана Кабрера Кабрера
Холестерин є одним із найсерйозніших захворювань, що існують у світі сьогодні, Оскільки було показано, що надмірно високий рівень може бути безпосередньою причиною серцевих проблем. Крім того, це дуже небезпечно, оскільки людина з гіперхолестеринемією не відчуває симптомів, тому настійно рекомендується періодично контролювати аналітику, яку наш лікар може регулярно надсилати нам. Після діагностики це стан, до якого пацієнт повинен ставитися дуже серйозно. У короткостроковій перспективі не повинно бути хвилюючим, якщо людина знає, як зупинитись і змінити свої здорові звички за допомогою конкретного меню з більш здоровою їжею, однак, якщо вони не несуть відповідальності протягом багатьох років, вони можуть мати досить високий ризик смертності
Що таке холестерин насправді?
Холестерин - це не що інше, як молекула жиру, що вкрай необхідно жити і що всі люди та тварини мають це в нашій крові та клітинах. Оскільки кров водяниста, жир не може циркулювати по ній. Але холестерин, щоб швидше розподілятися по всьому тілу, рухається по ньому разом з ліпопротеїнами, які допомагають відрізнити корисне від корисного для здоров’я. Тому ми можемо поділити це так:
1. Поганий холестерин або ЛПНЩ: циркулює через нашу кров у розпорядженні клітин, і, таким чином, якщо комусь потрібна жирова енергія, вона є під рукою.
два. Хороший холестерин або ЛПВЩ: Це той, який рухається через кров у прямому напрямку до печінки, де вона метаболізується, тобто марнується або руйнується. Отже, чим вище у нас цей тип холестерину, тим краще, тому що це означає, що організм дуже добре виводить цей жир з нашого тіла.
3. Загальний холестерин: це сума двох, і вона ніколи не повинна перевищувати 200 мг/дл, хоча, навіть незважаючи на це, терміни повинні оцінюватися окремо, щоб переконатися, що все йде добре.
Ризики страждання холестерином
В Іспанії гіперхолестеринемія дуже поширена у людей у віці від 35 до 64 років, які вже у цьому віці у 20% зазвичай мають його понад 250 мг/дл і, приблизно 60%, страждають, що дорівнює або перевищує 200 мг/дл. Щось дуже небезпечне для здоров’я та якості життя цих людей, що значно погіршить їхнє здоров’я, і причини цього можуть бути найрізноманітнішими, в т.ч. може бути генетичною детермінантою, що є неминучим, але принаймні контрольованим. У цьому випадку організм виробляє більше холестерину, ніж йому потрібно, і багато членів однієї сім’ї можуть страждати від нього або передаватися від батьків дітям; що відоме як Сімейна гіперхолестеринемія.
Вони також можуть бути винні в цьому шкідливі харчові звички до якого ми звикаємо протягом усього життя, вживаючи їжу, багату насиченими жирами, цукром, не вживаючи в щоденному меню лише фрукти, овочі та корисні жири, які насправді дають нам енергію для продовження нашого дня у день. Останні можуть бути тісно пов’язані із стражданням ожирінням або діабетом; що також збільшує шанси страждати від високого рівня холестерину. Поширена залежність від тютюну та відсутність фізичної активності Вони також становлять небезпеку, хоча регулярні фізичні вправи можуть дуже допомогти регулювати їх і підтримувати на кращому рівні для здоров’я.
Лікування для вирішення цього питання після того, як лікар сказав нам, що його потрібно контролювати, можна проводити різними способами. По-перше, і найголовніше, будьте змінити здорові звички такі як тютюн, алкоголь, погана дієта, яка може спричинити ожиріння, та регулярні фізичні вправи. Якщо цього не зробити, єдиним рішенням повинен бути прийом ліків регулювати це. Хоча завжди рекомендується перед тим, як приймати наркотики, людина повинна дотримуватися дуже суворої та регламентованої дієти принаймні протягом одного року.
Продукти, здатні підвищити рівень холестерину
Щоб не дуже здуріти, коли доводиться обмежувати якийсь тип дієти через гіперхолестеринемію, є продукти, які ми можемо збільшити і частіше включати в меню та інші, які ми можемо зменшити дуже простим способом, і тому ми будемо знати, які найгірші інгредієнти нам доводиться класти на стіл, і робити менше помилок.
Наприклад, овочі, зелень, бульби та злаки; вони не мають високих значень, коли мова йде про холестерин. Тим не менше, Що стосується м’яса та риби, все стає дещо складнішим. Перші досить небезпечні, хоча у більшій кількості червоне м’ясо, ковбаси та м’ясні органи; тоді як білі можуть бути найкращим варіантом для нового меню, яке ви повинні підготувати, наприклад, курки, кролика та індички. Вам також доведеться зменшити або, краще, виключити споживання нутрощів риби та ікри; Тоді як настійно рекомендується біла риба, така як хек, підошва, морський морськ, морський лящ тощо. І блакитні, серед яких - тунця, імператор, скумбрія, сардина, лосось та ін.
Це також гарна ідея уникайте якомога більше морепродуктів, хоча є винятки, такі як креветки, каракатиці або кальмари; так само жовток, звичайно, з яких, якщо ми зможемо зробити хороші коржики з їх білими. Що стосується молочних продуктів, то тут слід уникати багатьох речей переважно не приймати жирних вершків, вершків, цільного та напівжирного молока, цілі йогурти та дуже жирні сири; однак хорошим є знежирене молоко, 0% свіжих сирів та знежирені йогурти. Звичайно, всі фрукти та овочі життєздатні, а найкращі жири: оливкова олія та маргарин; проти сала або масла.