Закуски

меню

Тост з моцарелою Капрезе (1,7)

Тост з паштетом (1)

Супи

Домашня курка з локшиною (1,3,9)

Часник з сиром (1,3,7)

Пустелі

Млинці з нутелою, збитими вершками та фруктами (1,3,7)

Морозиво солодкі зі свіжими фруктами та збитими вершками (3.7)

Фламований банан з ванільним морозивом і карамеллю (7)

Десерт відповідно до щоденного меню

Свинина

Смажена свиняча котлета (1,3,7)

Чорногорський стейк (1,3,7)

Ляльки-медальйони з дубовим соусом (7)

Копчене свиняче коліно, гарнір, 3 шматки хліба

Птиця

Смажене куряче філе (1,3,7)

Гордон синій (шинка, сир) (1,3,7)

Курячий стейк з трав'яним маслом (7)

Млинчик з фаршем (курка, м'ясо, помідор, перець, гриби, сир) (1,3,7)

Смажена качка, тушкована капуста, вареники, 2 штуки локші

Смажена качка із зайвою вагою

Макарони та м'ясні страви

Пенне Карбонара (бекон, вершки, яйця, пармезан) (1,3,7)

Спагетті з олією пеперончіно (часник, перець чилі, пармезан) (1)

Смажений сир (1,3,7)

Тичинка на грилі з журавлиною (7)

Традиційні словацькі страви

Вареники з бринзою з беконом (1,3,7)

Вареники з ковбасою (1,3,7)

Пиріжки з бриндзою (сметана, цибуля, бекон) (1,3,7)

Китиці (квашена капуста, бекон) (1,3)

Салати

Салат "Цезар" (салат айсберг, курка, бекон, заправка, пармезан) (1,3,7)

Салат із заправкою з тунця та трав (салат айсберг, тунець, яйця, заправка травами, цибуля) (1,3,4,7,10)

Грецький салат (салат, помідор, огірок, перець, сир фета, оливки) (7)

Шопський салат (салат, помідор, огірок, перець, сир фета) (7)

Суміш салатів (огірок, помідор, перець)

Риба

Лосось з голландським соусом (3,4,7,10)

Дитяче меню

Спагетті з кетчупом та сиром (1,3,7)

Натуральна/смажена куряча котлета (1,3,7)

Смажені пальці риби (1,3,7)

Додатки та доповнення

Локша з жиром (1 шт)

Овочі на грилі (кабачки, перець, баклажани, цибуля, гриби)

Заправка (часник, трава)

Ціни дійсні з 1 січня 2020 року

Zodp. керівник Любош Дрітомський

Харчування готується відповідно до Принципів належної виробничої практики та європейських стандартів HACCP. Меню містить страви з цифровим маркуванням, які можуть містити їжу ALLERGENS згідно з витягом Міністерства охорони здоров’я Словацької Республіки 1187/2004-100.

Позначення алергенів: 1. Зернові культури, що містять глютен, 2. Ракоподібні та продукти з них, 3. Яйця та продукти з них, 4. Риба та продукти з них, 5. Арахіс та продукти з нього, 6. Соя та продукти з неї, 7. Молоко та продукти його, 8. Горіхи, 9. Селера та продукти з нього, 10. Гірчиця та продукти з неї, 11. Насіння кунжуту та продукти з нього, 12. Двоокис сірки та сульфіти у концентраціях вище 10 мг/кг, виражених як So2, 13. Люпин та їх продукти, 14. Молюски та продукти з них.