Ви хочете повернути собі характер своєї мрії, але ви все ще годуєте грудьми і боїтесь втратити молоко? Ставте на збалансовану та здорову дієту, яка принесе користь вам і вашій дитині.
Сніданок 1743 кДж/415 ккал B 11 г, S 49 г, T 19 г.
Шматочок цільнозернового хліба з луговою травою, 3 помідори черрі, зелений чай
Десять 1360 кДж/324 ккал B 11 г, S 58 г, T 5 г.
Йогуртовий молочний коктейль та 200 г полуниці
Обід 2 порції на 1 порцію = 3192 кДж/760 ккал B 19 г, S 153 г, T 11 г
Грибне різотто
Інгредієнти:
400 г рису (бажано цільного зерна), 200 г грибів (це також може бути суміш грибів, гливи дуже смачні), 2 чайні ложки вершкового масла, 1 дл молока, сіль, спеції
Підхід:
Промийте рис, залийте його молоком і водою і акуратно варіть. Гриби очищаємо, нарізаємо невеликими скибочками і тушкуємо в маслі. Злити рис, додати до грибів і разом перегріти. До різотто можна додати трохи тертого нежирного сиру та подрібнену свіжу зелень.
Тип: Можна подати як гарнір з паровою очищеною молодою спаржею.
Оловрант 93 кДж/22 ккал В 0,4 г, S 5,2 г, T 0,12 г.
3 свіжі моркви
Вечеря 1048 кДж/250 ккал B 25,5 г, S 23,5 г, T 6 г.
Салат із смаженого філе риби, натертої моркви, яблук та огірків, подрібненої петрушки, присмаченої заправою з оцту, солі, спецій та оливкової олії
Меню вівторка
Сніданок 1238 кДж/295 ккал B 10 г, S 46 г, T 6 г.
Білий йогурт з двома ложками мюслі та жменею чорниці
Десять 655 кДж/156 ккал B 2 г, S 38 г, T 1 г.
Чаша фруктового салату (ківі, виноград, персики - можна додати виключно фрукти з компоту - але у дуже невеликих кількостях)
Обід 4 порції на 1 порцію = 635,5 кДж/151 ккал B 29 г, S 1,3 г, T 3,5 г
Стейк з індички з овочами
Інгредієнти:
4 скибочки індички, чебрець, оливкова олія, сіль, перець, свіжа петрушка, 2 великі моркви, жменька стручків зеленої квасолі
Підхід:
Трохи постукайте, посоліть, приправте і обсмажте скибочки індички на оливковій олії з двох сторін. Додайте подрібнену зелень, залийте невеликою кількістю води і дайте їй м’яко варитися. Очищаємо овочі, ріжемо моркву дрібною локшиною і варимо. Відваріть стручки квасолі, бажано на пару.
Тип: Якщо ви погано переносите стручки квасолі, ви можете спробувати запарені шматочки стебла селери або замовити на гарнір картопляне пюре або рис.
612 кДж/146 ккал B 8 г, S 10 г, T 7 г.
Кисломолочний напій з тертим огірком
Вечеря 1500 кДж/357 ккал B 14 г, S 46 г, T 14 г.
Картопляні вареники зі спаржею та чебрецем. Очистіть спаржу від шкірки і коротко варіть її в підсоленій воді. Зварити вареники. Покладіть одну столову ложку оливкової олії, чебрецю, коротко нагрійте, додайте нарізані кубиками помідори і варіть. Нарешті додайте вареники та спаржу. Подавати можна посипавши сиром.
Меню в середу
Сніданок 1270 кДж/302 ккал B 12 г, S 44 г, T 9 г. 1
булочка з цільної муки, злегка обмазана вершковим маслом, прикрашена 20% твердим сиром та скибочками очищеного огірка, трав'яного чаю
Десять 720 кДж/171 ккал B 12 г, S 10 г, T 7 г.
1 білий йогурт
Обід 1262 кДж/300 ккал B 25 г, S 3 г, T 21 г.
Тушкована морква з тріскою. Обсмажте моркву, нарізану тонкими кружечками, на чайній ложці вершкового масла, а потім залийте водою і тушкуйте. Посоліть, приправте і додайте кілька листочків подрібненої м’яти. Полийте тріску лимонним соком і злегка обсмажте з двох сторін на вершковому маслі з рашкою.
Оловрант 959 кДж/228 ккал B 2 г, S 41 г, T 7 г.
Виноград, мюслі-бар
Вечеря 2 порції, на 1 порцію = 1034 кДж/246 ккал B 29 г, S 14 г, T 9 г
Салат з куркою
Інгредієнти:
2 курячі грудки, суміш салату, трохи стебла селери 1 апельсин або манго, сіль, перець, апельсиновий сік, 3 столові ложки оливкової олії
Підхід:
Курячі грудки посоліть, приправте на грилі або енергійно обсмажте їх на оливковій олії. Дайте м’ясу охолонути, а потім наріжте його на менші шматочки. Тим часом покладіть в миску промиту суміш з листових салатів. Додайте до нарізаних плодоніжок селери та апельсина або манго. Додати м’ясо. Посоліть, приправте, полийте апельсиновим соком і олією і перемішайте.
Тип: Якщо мама може це прийняти, вона може також додати в салат кружечки цибулі-порею та насіння соняшнику.
Меню четверга
Сніданок 2205 кДж/525 ккал B 15 г, S 74 г, T 19 г.
Вівсянка, підсолоджена чайною ложкою меду
Десять 1140 кДж/271 ккал B 4 г, S 47 г, T 8 г.
Цільнозернове печиво BeBe, 4 сливи
Обід 4 порції на 1 порцію = 1437 кДж/342 ккал B 11 г, S 64 г, T 5 г
Макарони з овочами (фото)
Інгредієнти:
300 г макаронних виробів, 3 помідори, 1 зелений перець, ½ невеликих кабачків, 2 столові ложки оливкової олії, жменька базиліка, 100 г баклажанів, жменька петрушки, сіль, перець, пармезан
Підхід:
Зваріть макарони в злегка підсоленій воді аль денте. Очищаємо овочі, помідори готуємо на пару, видаляємо шкірку і ріжемо їх на інші шматочки разом з іншими овочами. Спочатку обсмажте перець на оливковій олії, додайте кабачки і баклажани і, нарешті, змішайте помідори. Полийте невеликою кількістю води і тушкуйте, поки помідори не закиплять. Потім приправити сіллю і перцем. Подавати в мисці, политої овочевим соусом та посипаній рубаною зеленню та пармезаном.
Тип: У соус також можна додати яловичий фарш.
Оловрант 1743 кДж/415 ккал B 11 г, S 49 г, T 20 г.
1 цільнозерновий круасан з луговою травою, прикрашений овочами
Вечеря 2102 кДж/500 ккал B 37 г, S 61 г, T 12 г.
Курка на овочах. Курку посолити, посипати зеленню і енергійно обсмажити на оливковій олії. Помідори, перець і кабачки наріжте більшими шматочками, додайте до курки в запіканці, накрийте кришкою і запікайте в духовці. Подавати з рисом або хлібом.
П’ятничне меню
Сніданок 1412 кДж/336 ккал B 18 g, S 29 g, T 16 g
4 скибочки кнекеброту, злегка змащені маслом і посипані якісною курячою шинкою
Дезіата 422 кДж/100 ккал B 8g, S 12g, T 3g
Ацидофільне молоко
Обід 4 порції, на 1 порцію = 2425 кДж/577 ккал B 46g, S 51g, T 21g
Кролячий рулет на розмарині (фото)
Інгредієнти:
1 кролик, 250 г сухарів, 2 яйця, 150 г дебрецену або шинки, 150 г шпинату, петрушки, солі
Підхід:
М’ясо кролика обробляємо кістками, розрізаємо сухожилля на задніх лапах і кладемо поруч на фольгу для випікання. Посоліть, прикрасьте свіжим шпинатом та шинкою та оберніть. Міцно затягніть фольгою і закріпіть краю затискачем. Обережно вставте під гірку кілька гілочок розмарину. Випікайте в розігрітій духовці не менше години. На деко можна викласти одночасно половинки солоної картоплі і запекти їх відразу всім руладом.
Тип: Для кращого смаку можна полити кролика невеликою кількістю вина. На смак краще, але спирт випаровується.
Оловрант 909 кДж/216 ккал B 2,5 г, S 36 г, T 7 г.
Мюслі-бар, 3 абрикоси
Вечеря 864 кДж/206 ккал B 5 г, S 27 г, T 10 г.
Запечені овочі. Моркву, кабачки, картоплю та перець наріжте шматочками. Чайну ложку вершкового масла розігріти з двома ложками оливкової олії і змішати з овочами. Посоліть, приправте і запікайте в духовці. Перед подачею змішайте овочі з подрібненим свіжим базиліком або петрушкою. Ми також можемо додати курку на грилі.
Суботнє меню
Сніданок 1061 кДж/253 ккал B 11 г, S 26 г, T 12 г.
1 цільнозерновий хліб з невеликою кількістю масла, прикрашений вареним яйцем, посипаний подрібненою свіжою петрушкою і прикрашений скибочками очищеного огірка
Десять 526 кДж/125 ккал B 2 г, S 30 г, T 0,5 г.
2 персика
Обід 2551 кДж/607 ккал B 29 г, S 53 г, T 31 г.
Яловичина, засмажена в імбирі. Посипте м'ясо сумішшю вершкового масла, лимонного соку, імбиру, солі та перцю. Зберігати в холодильнику 24 години, а потім випікати в розігрітій духовці і заливати бульйоном. Якщо ви впораєтеся, можете також додати часник до маринадної суміші. Подавати з рисом.
Оловрант 935 кДж/222 ккал B 13 г, S 22 г, T 8 г.
Йогуртовий коктейль з лісовими ягодами
Вечеря 1562 кДж/372 ккал B 8 г, S 67 г, T 8 г.
Змішаний салат з яблуком (фото)
Інгредієнти:
Жменя польового салату, 1 фіолетовий цикорій, ½ салату, 1 яблуко, 3 столові ложки оливкової олії, 3 столові ложки бальзамічного, сіль, перець
Підхід:
Розбираємо салат і цикорій на листя. Ми все дрібно рвемо і складаємо в миску. Миємо яблука, видаляємо зерна і нарізаємо їх дуже тонкими скибочками. Змішати з салатом. Покладіть сіль, перець, бальзамічний оцет та оливкову олію в невелику миску і перемішайте. Полийте заправкою весь салат.
Тип: Можна посипати волоськими горіхами і їсти темним хлібом.
Сніданок 1124 кДж/268 ккал B 10 г, S 48 г, T 4 г.
Чаша мюслі з двома столовими ложками малини та полуниці з молоком
Десять 1084 кДж/258 ккал B 16 г, S 22 г, T 12 г.
Скибочка цільнозернового хліба з маслом та якісною курячою або індичиною шинкою
Обід 4 порції, на 1 порцію = 2370 кДж/564 ккал B 35 г, S 41 г, T 30 г.
Запечений лосось з кропом та помідорами (фото)
Інгредієнти:
4 порції лосося, 4 помідори, 2 кропу, сіль, перець, оливкова олія, лимон
Підхід:
Помийте лосось, посоліть, приправте і викладіть на фольгу у форму для запікання. Додати нарізані скибочками помідори та кріп. Полийте оливковою олією і лимонним соком, загорніть у фольгу і запікайте в духовці близько двадцяти хвилин. Для кращого смаку ми можемо посипати свіжою петрушкою і залити білим вином.
Тип: Подавати з хлібом або вареною картоплею.
Оловрант 93 кДж/22 ккал В 0,4 г, S 5,2 г, T 0,12 г.
3 моркви
Вечеря 1035 кДж/246 ккал B 16 г, S 23,5 г, T 8 г.
Молочний суп з грибами та йогуртом. Дрібно нарізати свіжі гриби. Нарізану кубиками картоплю і варити все з сіллю і перцем. Ми можемо замінити частину води в супі молоком. Потім беремо частину грибів з картоплею і поміщаємо в міксер для розтирання. Додати йогурт і перемішати. Нарешті, вилийте все в суп. Приправити подрібненою петрушкою.