Лев El Español Publicaciones S.A.

харчування

Тріска з рататуєм

Рецепти

Нова доставка нашого меню здорової дієти з різноманітними, простими, смачними рецептами, які не врівноважують бюджет.

Пов’язані новини

Вони кажуть, що людям потрібно 21 день, щоб перетворити нові звички в звички, тому, коли ви думаєте про внесення змін у свої звички - зрозумійте такі речі, як почати займатися спортом або робити більше, ніж ви робили раніше, змінюючи свій раціон, починаючи відвідувати тренажерний зал - перші три тижні є ключовими для успіху ініціативи в довгостроковій перспективі.

Меню здорового харчування: день 4

Як я вже згадував у вступі, через 3 тижні зміни стають звичками і, що важливіше, результати починають демонструватися. Зараз нам не тільки не складно виконати те, що ми запропонували, але в той день, коли ми цього не зробимо, наше тіло це сумує. Тож пам’ятайте, що найголовніше - наполегливо тривати ці перші 21 день, адже як тільки вони пройдуть, все стане легше.

Перші курси

Сьогодні як перший курс я пропоную бобові, зокрема сочевицю. Зізнаюся, що я зазвичай їду сочевицю багато вівторків, бо це один з тих рецептів, який добре підходить для приготування гарного горщика в неділю, і сочевиця лежить у морозилці кілька тижнів, а оскільки вона закінчена, то залиште ємність на вівторок. Всім відомо, що по понеділках пора щось робити із залишками в неділю.

Бобові помилково асоціюються з важкою їжею, важко засвоюваною і дуже калорійною, але це справедливо лише для деяких рецептів, в яких бобові виглядають прикрашеними іншими продуктами, такими як хорізо, бекон, кров’яна ковбаса тощо, що є справжніми винуватцями можливих дискомфортів . Окрім цього, бобові культури не тільки дуже здорові, але вони також необхідні, якщо ми хочемо харчуватися здорово.

Тож сьогодні, для початку, найпростіший рецепт сочевиці, який також є веганським. Сочевиця з овочами.

Якщо ви хочете надати сочевиці інший настрій і подати їй нестандартний інгредієнт, який не перетворює його на бомбу сповільненої дії, спробуйте цю сочевицю з мідіями.

Нарешті, якщо у вас вдома є малі - або не такі вже й маленькі - що, просто побачивши бобові на тарілці вже роблять обличчя, що їх переповнює, не хвилюйтеся. Озбройтеся міксером і приготуйте такий смачний крем з сочевиці.

Другі страви

І ми починаємо тиждень з їжі риби, їжі, яка повинна бути більше присутньою в нашому раціоні, зменшуючи значення червоного м’яса.

Для початку дуже простий рецепт морського окуня на пару з овочами по-китайськи.

Якщо ви віддаєте перевагу більш традиційним смакам, ця тріска з рататуєм викликає бажання облизувати пальці.

На сьогоднішній день веганським варіантом є експрес-рецепт маринованого тофу на грилі з маринадом на вибір з декількох варіантів, які вам підходять.

Десерт

Фрукти, фрукти, фрукти в сезон - найкращий вибір, який ви можете зробити. Якщо вам все-таки потрібен більш міцний десерт, запишіть цей шоколадний крем, від якого рот буде напоюватися.

А для напою ... Hacienda Chardonnay 2016

З цим меню так багато моря, це його біле вино, як це Hacienda de Arínzano Chardonnay 2016, одне з вин Pago, яке виготовляється в готелі Arínzano.

Це солом’яно-жовте вино із зеленуватим відбиттям на краю келиха. Що стосується аромату, то переважають такі цитрусові фрукти, як цедра лимона та апельсина, а також нюанси екзотичних фруктів (груша та манго), що супроводжуються солодкими нотками бальзамічного характеру, такими як м’ята перцева та мед. Післясмак нагадує злегка підсмажені сухофрукти, такі як мигдаль та фундук, білий перець та мінеральні домішки.

На смак він кремовий і свіжий, з приємним входом, характерним для вин, які легко пити. Фініш дуже стійкий і збалансований.

Ідеально підходить до страв з риби та морепродуктів, овочевих рагу, легких закусок, яєць та омлетів.