Автор: Геронтологічний інститут | Теги: Дієта та харчування | Коментарі: 0 | 11 серпня 2017 р

найбільші

Більшість людей думає, що втрата ваги полягає в підрахунку та скороченні калорій. Беручи це до уваги, здається, що менше завжди буде більше, так? Правда в тому, що ні, насправді, все не так просто. Ми вирішили ближче розглянути цю тему, і сьогодні ми хотіли б поділитися з вами трьома найбільшими міфами про підрахунок калорій для схуднення.

Що таке калорія?

Енергетичний вміст їжі вимірюється в ккалоріях (ккал) і кілоджоулях (кДж). Насправді одна кілокалорія дорівнює 4184 кДж. Підсумовуючи, що кілокалорія еквівалентна 1000 калоріям. Калорія - це кількість енергії, необхідна для підвищення температури одного грама води до одного градуса Цельсія з 15 ° до 16 ° в 1 атмосфері. Кількість ккал їжі відображає її енергетичний вміст.

Наше тіло потребує цієї енергії, щоб підтримувати свої тілесні функції та діяльність. Однак схуднення пов’язане не тільки з підрахунком калорій. Чому? Читайте далі, щоб дізнатись!

МІФ 1: МЕНШЕ БІЛЬШЕ!

Якщо ви споживаєте менше калорій, ніж спалюєте (дефіцит калорій), звичайно, ви схуднете. Але цьому теж є межі! Якщо ви хочете схуднути здоровим способом, вам слід прагнути скоротити від 300 до 500 калорій на день. Але не слід обрізати набагато більше цього протягом тривалого періоду часу. У цьому випадку менше - це НЕ завжди більше. Якщо ви різко обмежите споживання калорій протягом тривалого періоду часу, ваше тіло перейде в «економічний режим». Це означає, що ваше тіло зменшить витрату калорій і максимально використає кожну отриману калорію, а якщо повернутися до нормального щоденного споживання калорій, ви наберете вагу. Це те, що називається "страшним ефектом йо-йо".

МІФ 2: ВСІ КАЛОРІЇ РІВНІ!

Багато людей вважають, що вони можуть їсти все, що їм заманеться, якщо вони не споживають більше певної кількості калорій на день. Але те, про що вони забувають, це те, що головне знати, звідки беруться ці калорії. Їжа впливає на наш організм різними способами, як позитивно, так і негативно, а також впливаючи на наші гормони.

Овочі, риба (високоякісні жири), яйця, біле м’ясо (білки) тощо. вони абсолютно необхідні, однак, якщо ви вирішите споживати всю свою щоденну кількість калорій у вигляді гамбургерів та картоплі фрі, ви, мабуть, не набрали б вагу, але не були б здорові! Ваш холестерин буде дуже високим, у вас буде набагато вищий ризик розвитку діабету 2 типу, ви будете відчувати млявість і запаморочення.

Натомість збалансоване харчування забезпечує велику кількість складних вуглеводів, різноманітних фруктів та овочів, білків із високою біологічною цінністю та незамінних жирних кислот. Якщо ви їсте здорову і свіжу їжу, то почуватиметесь добре.

МІФ 3: ПІД ЧАС ЇЖИ НЕМАЄ значення!

Вживання паели о 14:00 не впливає на наш організм так само, як о 17:00. Як споживані калорії в різний час доби, так і гормони, що виділяються в нашому організмі після вживання їжі, пов’язані зі зниженням ваги та підтримкою. Вночі легка вечеря, як правило, краще для схуднення, уникаючи продуктів, багатих цукром, щоб запобігти підвищенню рівня цукру в крові, що сприяє накопиченню жиру, оскільки вночі ми, як правило, відпочиваємо на дивані, і наше тіло не потребує багато енергія.

Якщо у вас виникають проблеми із засипанням, спробуйте почекати через дві-три години після обіду перед сном.

Якщо ви хочете схуднути, підрахунок калорій може допомогти, але це просто дасть вам уявлення про те, скільки енергії забезпечує їжа. Також може допомогти харчовий щоденник. Але, що насправді важливо, це поглянути далі, тобто на макроелементи (білки, вуглеводи та ліпіди) та мікроелементи (вітаміни та мінерали), що входять до складу їжі, оскільки вони рівні або важливіші за кількість енергії (ккал), яку вона вам забезпечує. Не забувайте, що енергія - це паливо, яке забезпечує вашу щоденну діяльність та тренування! але якої якості ви годуєте своє тіло?

Ізабель Боррас Оліварес, дієтолог служби поживних речовин.