В рамках програми оновлення громадського харчування в Печі, в АНК, було передано «Дитячий ресторан». Ім'я, мабуть, охоплює той факт, що це вже не проста їдальня, а справжнє ресторанне обслуговування, яке чекає на студентів. За цим стоїть поновлювана кухня та середовище, а також нове меню.

багато

І тоді ми дійшли до того, що справді зацікавили дітей і батьків. З 1 вересня указ про їдальню вже не буде продаватися у всіх їдальнях. І це має безліч новинок, які не всі вітають.

Ми намагалися запитати якомога більше дітей та батьків з Барань про “здоровий” рядок меню. На основі відповідей сім'ї поділяються на два табори. Ті, хто намагається готувати з невеликою кількістю солі та жиру вдома, а також їдять багато овочів, знаходять нові продукти набагато кращими, смачнішими, а діти воліють також їсти. З іншого боку, ті, хто дотримується традиційних смаків, вважають меню несмачним і неїстівним.

Багато дітей не можуть сказати вдома, що це було за обід, бо не впізнають їжу. Суп - це просто суп, він не має іншої назви, майже ніколи не їсть, бо вони не знають, що в ньому є. Приготоване м’ясо, риба та овочі, приготовані на пару, також не подобаються, але порожні булочки з половиною скибочки паризатора та солодкі булочки з сиром також майже завжди мігрують додому. Хтось скаржиться на запах їжі, інші мають проблеми з розміром порцій. Їжі набагато менше, ніж раніше, тому вони або запаковують більше бутербродів, або чекають маленьких з гарячою їжею вдома - більше респондентів кажуть.

Скарга на розплідник

Нові принципи та очікування полягають у наступному: слід уникати надмірного споживання жиру, готовий продукт не слід досахарювати. Не можна використовувати солоні приправи, а також забороняється вживання нездорових харчових інгредієнтів. Слід обмежити вживання жирного м’яса та м’ясних нарізок, для заміщення рідини слід давати лише корисні напої тощо. Хоча принципи зрозумілі, практика часто інша. Наприклад, працівник розплідника, який попросив утримати її ім’я, зазначила, що вперше з ними діти не дорослішають, а худнуть, що може бути шкідливим у такому віці. Маленькі часто не можуть снідати, лише десять годин фруктів і обідати, бо вони вже дуже голодні. Ви також не розумієте, що здоровим меню може бути парсер, ковбаса, легкий маргарин або сік у мішках.

Дієта різноманітна, хоча і відрізняється від звичайної

Ми також намагалися зв’язатися з одним із постачальників шкіл у Печу, Hungast Kft., Телефоном та електронною поштою, але ми не отримали відповіді на питання про те, який відгук був отриманий або чи змінилася кількість замовлень. ТОВ однак ми знайшли його меню на їх веб-сайті. Виходячи з цього, тиждень Zala отримуватиме м’ясні нарізки, овочі зі шпинату, смажену курку, домашні рибні вершки, суп palóc, локшину з крихти, свинину зі смаженого кмину, сирний Париж, хліб із непросіяного борошна та фрукти, з дитячого садка до середньої школи. Натомість у меню повітових розплідників є морквяні овочі з рибним пудингом, куряча печінка на пару та овочі з гарбуза з м’ясним пудингом.