Крес-салат - латиною Nasturtium officinale - як брокколі та капуста, він є членом великого сімейства хрестоцвітих.

нього

Багаторічна водна рослина, яка виростає до 60 сантиметрів у висоту, широко поширена у всьому світі. У наш час гастрономія починає відкривати крес-салат з чудовим метаболічним та сечогінним ефектом.

Споживчий ефект крес-салату

Смак крес-салату трохи їдкий, але при цьому солодкий, і рослина має особливий охолоджуючий ефект. Він визнаний в натуропатії в першу чергу завдяки своєму сечогінному, травному, очищаючому ефекту, але він також використовується за протикашльовий та відхаркувальний ефект.

Завдяки своїм їдким сполукам він стимулює вироблення травних соків та детоксикує травну систему через свої волокна. Крес-салат сприяє виробленню жовчі, забезпечуючи тим самим легшу переробку жирів - цьому також сприяє вміст кальцію.

Стимулює обмін речовин

Це допомагає запобігти процесам бродіння в травній системі, тим самим зменшуючи скарги на травлення, пов’язані з здуттям живота. Завдяки всьому цьому він стимулює прогрес їжі в травній системі, посилює обмін речовин, допомагає схуднути.