Розроблена лікарнею Сант Джоан де Ду в Барселоні та Нестле, вона хоче стати інструментом харчування з метою запобігання, виявлення та модифікації зайвої ваги дитини та інших факторів серцево-судинного ризику.
Діти дуже наочні. І якщо вони швидко це бачать, вони можуть розпізнати все з першого разу. І в цьому полягає успіх Нутріплат, що також виникає з Гарвардська плита. "Цей метод заснований на загальновідомому Гарвардському блюді, але його адаптували до середземноморської дієти та до дітей", - сказала Лора Гонсалес, керівник відділу харчування в Nestlé Spain. Основним інструментом є фізична тарілка, яка завдяки своїм малюнкам приваблива для дітей і дуже практична для батьків, оскільки кольором позначена пропорції, в яких різні групи продуктів харчування повинні бути присутніми на тарілці.
Метод нутріплат, розроблений лікарнею Сан-Хуан де Ду в Барселоні та Нестле, приєднався до Шкільна програма серцево-судинного здоров’я (PESCA) як ключовий інструмент харчової освіти для запобігати, виявляти та модифікувати зайву вагу дитини та інші фактори серцево-судинного ризику.
Тривожні дані
"Сьогодні ми це знаємо наслідки дитячої зайвої ваги Вони настільки ж передбачувані, як і руйнівні, і впливають на всі системи нашого організму в короткостроковій, середньостроковій та довгостроковій перспективі ", - сказав д-р Фернандо Зарате, який пояснив, що за допомогою цієї програми вони хочуть відповісти на зростаючий попит на фахівців та заклади ефективно боротися із зайвою вагою дитини.
Якою має бути ідеальна страва
- Овочі повинні займати половину тарілки.
- Чверть білків.
- Решта чверті - продукти, багаті вуглеводами.
"Це полегшить уникнення дуже поширеної помилки, оскільки вуглеводи займають більшу частину тарілки замість овочів", - пояснив він.
Мета полягає не лише у вихованні вдома, але і в школі, заохоченні фізичних навантажень, для занять дітей на відкритому повітрі в парках та зонах відпочинку та, незважаючи на складність, можливість узгоджувати графіки з батьками та