Ви хочете, щоб ваші діти їли здоровіше? Викиньте з кухні білий цукор і борошно, підсолоджені напої та напівфабрикати.

БРАТИСЛАВА. На полицях книгарнь з’явилася новинка, наповнена здоровими рецептами та здоровою десятиною. Ми поговорили з її авторами про те, як зцілити меню для наших дітей, але й для нас самих. Ось їхні поради:

1. Замініть солодкі напої чистою водою

Вживання алкоголю є проблемою для дітей, а також для дорослих, зазначає лікар та співавтор книги Андреа Гаж. «Дитина ходить до школи, мати дає йому сік або дає гроші. Діти купують колу або навіть енергетичні напої ", - говорить він. І вже в початкових школах, додає він.

здорового

2. Білий цукор, біле борошно не належать до здорової кухні

Автор книги «Тренер« Здоровий десятий і здоровий спосіб життя »Даніела Рау радить виключити з меню білий цукор та біле борошно. "Включіть інше борошно та інші корисні підсолоджувачі. Ці продукти поводяться в організмі по-різному, енергія з них набагато краще використовується ", - говорить він. На початку рекомендується спробувати спельта або житнє борошно, що полегшить травлення. За її словами, чудовим є кокосовий або березовий цукор з низьким глікемічним індексом, як і здорові сиропи, такі як рис або мед.

3. Овочі, овочі та знову овочі. скрізь

"Спочатку досить почати думати про те, з чим ми можемо їсти овочі", - каже автор книги та головний редактор порталу Cvičte.sk Яна Шимковічова. За її словами, починати потрібно повністю з раннього дитинства. Основою він вважає овочі, а потім фрукти.

4. Забудьте про упаковку

Шимковічова також рекомендує не смажити, не зайво обгортати та робити речі природним чином. "Однак не потрібно йти в протилежну крайність, а досить повільно і повільно", - говорить він.

5. Подалі від напівфабрикатів (або напівфабрикати повинні померти)

Проблему з сектором Газа він бачить також у відсутності часу та небажання відмовлятися від комфорту. Багато жінок і навіть мами маленьких дітей віддають перевагу обіду в ресторані або напівфабрикату перед тим, як готувати, пояснює він. Однак, за її словами, в таких стравах є багато шкідливих для здоров'я харчових добавок. "Ви можете знайти однакові добавки в засобах для чищення туалетів, але також і в деяких продуктах харчування", - говорить він.

6. Змішати

Ранок і сніданок часто є проблемою для багатьох сімей. Спробуйте смузі на сніданок, радить лікар Андреа Гаже. "Я почав робити фруктовий смузі з невеликою кількістю листових овочів. І я поступово змінив їх співвідношення на користь листових овочів ", - говорить він. Діти звикли до цього і вже три роки так працюють - вони змінюють інгредієнти відповідно до сезону. Взимку він знову робить теплий білковий коктейль.

7. Рухатися

Хоча здорове харчування важливо, вправ не повинно бракувати. І не тільки дорослих. У русі також відсутні діти, зазначає керівник Спортивної дитячої академії в Братиславі Міхаела Данкова: "На тренуваннях ми бачимо, що діти з надмірною вагою в дошкільному віці зростають за останні два роки". За цим недостатньо фізичних навантажень - діти часто мають одне тренування на тиждень і, крім того, майже не рухаються, пояснює він. Він також бачить проблему в нездоровому харчуванні після тренувань, яке включає прісну воду або хрускіт.