готуємо

Включіть горіх в раціон крихти, або ви вважаєте за краще уникати цього? Прочитайте думку експерта.

Введення перших продуктів

На ваше запитання відповідає MUDr. Катаріна Віціанова з 1-ї дитячої клініки DFNsP та LFUK: Дитяче харчування у перший рік проходить великі зміни.

Після закінчення 6-го місяця у дитини, яка годується груддю, і після 4-го місяця у дитини на штучному харчуванні ми будемо поступово вводити перший додаток. Починати рекомендується з м’ясно-овочевого гарніру, який стає основою обіду.

Ми збагатимо їжу дві чайні ложки рослинна олія (соняшникова, ріпакова 5 - 10 г). Це забезпечить достатнє надходження поліненасичених жирних кислот.

Після 7-го місяця він може мати м’ясний та овочевий гарнір замість супу формуйте картопляне пюре з м’ясним гашишем.

Через 6 місяців ми можемо готувати цей гарнір 6 разів на тиждень з м’ясом, а раз на тиждень замість м’яса подаємо один відварений курячий жовток.

  • Варена курка Яєчний білок ми не служимо на 1-му році життя.
  • У перший рік ми точно не загущуємо гарнір паростком.

Останні 3-4 місяці першого року життя представляють поступовість перехід на модифікований режим харчування дорослих, для сімейного харчування.

На 9-10-му місяці життя дитини, після першого та другого харчування, ми поступово додаємо їх у меню скоригований раціон дорослих. Правда в певних межах. Меню дитини стає багатшим, тому воно може бути більш барвистим.

Перейдіть на модифіковану дієту для дорослих

Змінюючи сімейне харчування, пам’ятайте, чи дотримуються вони їх у сім’ї принципи правильного харчування: їжте менше жиру (жирної їжі), менше цукру і менше солі.

Дієта необхідна збільшити вміст клітковини, свіжих овочів і фруктів. Налагоджений раціон дорослих повинен бути якомога універсальнішим, але слід дотримуватися деяких принципів:

  • Ми не солимо свій раціон у перший рік життя і після досягнення його також дуже мало. Ми не приправляємо значно довше, оскільки нирки функціонально дозрівають до двох років.
  • Перевага віддається вареним і тушкованим стравам, не запечена і смажена. Для найменших дітей теж не підходить смажена котлета, яку ми виймаємо з упаковки після смаження, як це люблять робити деякі батьки.
  • У перший рік гарнір вирішує ми не потовщуємо рукавом. Навіть на 2-му році життя немає причин використовувати класичні сани.

Загустіть супи (і соуси) картопляний або кукурудзяний крохмаль, вівсянка, терта картопля, манна каша, макарони тощо.