Натхнення для смаколиків на вашій кухні.

страви

6. березня 2019 о 0:00 Анна Новотна

Попільна середа - це початок 40-денного періоду посту для віруючих, і на цей день призначається суворий піст. Якщо ви сьогодні вирішили змінити пісне меню, у нас є кілька традиційних рецептів для вас.

Салат з рожевої оселедця

Нам знадобляться: оселедець кислий, 4 очищених картоплі середнього розміру, 200 г маринованого або вареного буряка, 2 кислих яблука, 1 невелика цибулина, 1 пучок цибулі цибулі, 1 чайна ложка цукру, 70 - 100 мл збитих вершків

Приготування: Оселедець нарізати на менші шматочки, картоплю та кубики - на кубики. Очистіть яблука від шкірки, видаліть ядро ​​і також наріжте їх кубиками. Наріжте цибулю і цибулю цибулю. Змішайте всі інгредієнти, приправте цукром, сіллю та спеціями. Збиті вершки збити, залити ложкою бурякового соку і перемішати в салат незадовго до подачі

Чеський кучмох

Це страва з картоплі, яка має різні форми в різних куточках Чехії. Однак це в основному картопля із запеченої картоплі.

Нам потрібно: картопля, 2-3 зубчики часнику, яйце, приблизно 2 дл молока

Картоплю очищаємо і нарізаємо скибочками. Ми кладемо їх на деко, змащене маслом, але для формування лише такого тонкого шару. Печіть їх деякий час, потім залийте молоком, посипте подрібненим часником, змішаним з сіллю, і запікайте.

Комар

Нам знадобиться: 2 кг картоплі, 1 кг напівгрубого борошна, 1 яйце, вода, сіль

Процедура: Очистіть очищену від шкірки картоплю, притисніть або натріть до однорідної тонкої суміші. Робимо гладке тісто з борошна, гарячої картоплі, солі та яєць. Тісто розкачати на тарілці, щоб воно було товщиною 2 см. Випікайте тісто на теплій чавунній тарілці. Через 15 хвилин поверніть на інший бік. Мідія рветься або нарізається і фарбується вершковим маслом.