Пропонуємо вашій увазі кілька рецептів з рук шеф-кухаря Романа.

Шеф-кухар готує кролячий перкельт

шеф-кухарем Романом

Сьогодні ми покажемо разом із шеф-кухарем Романом, як ми можемо зробити перкельт із кролика в горщику Цептера.

Старий рецепт, який пан Роман готував роками у великих «котлах» у ресторані, був адаптований для нас на 6 осіб, і одночасно ми модифікували рецепт приготування в цих каструлях.

Туди-сюди гуляш

Де-не-де ми натрапляємо на дешеву яловичину, і ми також можемо зробити, наприклад, такий яловичий гуляш, який інакше не належав би до тих дешевих страв.

Шеф-кухар Роман готує вино

Осінній період барбекю та зустрічі з друзями та родиною починаються знову. Пропонуємо вашій увазі рецепт цікавого напою для холодної пори року.

- Але ви також можете використовувати його для лікування грипу, - посміхнувся шеф-кухар Роман.

Шеф-кухар запікає свинячу ніжку

Сьогодні ми намагалися приготувати їжу з шеф-кухарем Романом, який йому подобався ще в старших класах, і його матері часто доводилося готувати йому вдома.

Якщо ви фаршируєте м’ясо лише овочами, ви можете вважати його їжею, придатною для безглютенової дієти.

Шеф-кухар готує оленів на помідорах

Сьогодні ми з шеф-кухарем Романом зосередилися на старій їжі. Ми вирішили, що сьогодні у нас буде святковий обід за старовинними рецептами наших предків.

Варена яловичина із зеленою квасолею та овочевим пюре

Ви робили яловичий бульйон вдома? Хочете використовувати вживане м’ясо, а не лише з соусом з хрону, як ми звикли махати вдома чи в їдальнях?

Спробуйте щось інше.

Кухар готує печінку з муфлону

Кілька днів наш шеф-кухар взяв перерву і стрибнув, щоб поговорити зі своїми друзями з молодих часів. Вони вийшли на полювання в центральній Словаччині. Навіть якщо він не лиже себе, він любить готувати дичину. Цього разу на святі у нього була муфлонова печінка.

І ми там були.
Ми готували для чотирьох могутніх хлопців. Думаю, цього вистачило б на 6-8 людей вдома.

  • Початок
  • Попередня.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • Далі.
  • Кінець