Прекрасний фіолетовий різотто та смажена курка можуть творити чудеса разом: вони заклинають веселі усміхнені обличчя за недільним столом. Прекрасний рецепт сімейних обідів!

по-різному

Молоко та молочні продукти

Інгредієнти

  • 4 курячі ніжки
  • 4 зубчики часнику
  • 2 ст. Ложки олії Венери
  • половина лимонного соку
  • 3-4 лаврових листа
  • 1 дл сухого білого вина
  • солоний перець

  • 2 ст. Ложки олії Венери
  • 2-3 невеликих цибулі-шалоту
  • 3 зубчики часнику
  • 100 г рису різотто
  • чверть червонокачанної капусти
  • 2 дл вершків
  • 2 дл сухого білого вина
  • 10 дкг пармезану
  • солоний перець

Підготовка

  1. Розігрійте духовку до 175 градусів.
  2. Нанесіть деко з невеликою кількістю олії Венери. Покладіть туди курячі ніжки, киньте в них лавровий лист і зубчики часнику від шкаралупи. Збризніть все це сухим білим вином, вичавіть на нього лимонний сік, потім злегка посоліть і поперчіть. Поставте в розігріту духовку на 45 хвилин, поки шкіра стегон не стане хрусткою і золотисто-коричневою.
  3. Капусту ретельно вимити, а потім висушити і подрібнити якомога більше.
  4. Розігрійте кулінарне масло Венери у широкій сковороді з високими стінками. Акуратно пропустіть подрібнений цибулю-шалот і часник, а потім додайте також рис і подрібнену капусту. Смажте кілька хвилин, а потім залийте сухим білим вином.
  5. Тушкувати, постійно помішуючи, ще 5-8 хвилин, потім додати вершки. При подальшому перемішуванні варити рис, поки він майже повністю не розм’якне. Тим часом посолити за смаком і замінити випарену рідину гарячою водою, щоб вона стала кашоподібною. Нарешті, перемішайте тертий пармезан і варіть до готовності.
  6. Подавати гарячим із золотисто-коричневими смаженими курячими ніжками.

Підказка щодо підготовки

Різотто добре, якщо воно трохи сипле, липке і ні в якому разі не сухе.

Ми також можемо зробити це за допомогою качиної кнопки.

На гарнір на нього можна покласти свіжий чилі або базилік.

100% соняшникова олія Венера

Для соняшникової олії Venus 100% ми використовуємо лише олію, видобуту з ретельно відібраного насіння соняшнику шляхом першого пресування, яке потім очищується та фільтрується більш природним способом, фізично.

Ви також можете роздрукувати рецепт

ДОДАТКОВІ РЕЦЕПТИ

Знайдено 770 рецептів. Ви дійшли до кінця списку.

Завантажте більше рецептів

«Ми їмо різноманітну їжу» із смаженим курячим червонокачанним різотто

Інгредієнти

  • 4 курячі ніжки
  • 4 зубчики часнику
  • 2 ст. Ложки олії Венери
  • половина лимонного соку
  • 3-4 лаврових листа
  • 1 дл сухого білого вина
  • солоний перець

  • 2 ст. Ложки олії Венери
  • 2-3 невеликих цибулі-шалоту
  • 3 зубчики часнику
  • 100 г рису різотто
  • чверть червонокачанної капусти
  • 2 дл вершків
  • 2 дл сухого білого вина
  • 10 дкг пармезану
  • солоний перець

Підготовка

  1. Розігрійте духовку до 175 градусів.
  2. Нанесіть деко з невеликою кількістю олії Венери. Покладіть туди курячі ніжки, киньте в них лаврове листя і часникові зубчики від шкаралупи. Збризніть все це сухим білим вином, вичавіть на нього лимонний сік, потім злегка посоліть і поперчіть. Поставте в розігріту духовку на 45 хвилин, поки шкіра стегон не стане хрусткою і золотисто-коричневою.
  3. Капусту ретельно вимити, а потім висушити і подрібнити якомога більше.
  4. Розігрійте кулінарне масло Венери у широкій сковороді з високими стінками. Акуратно пропустіть подрібнений цибулю-шалот і часник, а потім додайте також рис і подрібнену капусту. Смажте кілька хвилин, а потім залийте сухим білим вином.
  5. Тушкувати, постійно помішуючи, ще 5-8 хвилин, потім додати вершки. При подальшому перемішуванні варити рис, поки він майже повністю не розм’якне. Тим часом посолити за смаком і замінити випарену рідину гарячою водою, щоб вона стала кашоподібною. Нарешті, перемішайте тертий пармезан і варіть до готовності.
  6. Подавати гарячим із золотисто-коричневими смаженими курячими ніжками.

Підказка щодо підготовки

Різотто добре, якщо воно трохи сипле, липке і ні в якому разі не сухе.

Ми також можемо зробити це за допомогою качиної кнопки.

На гарнір на нього можна покласти свіжий чилі або базилік.