Або якраз у зворотному напрямку, тому що ми все одно не можемо їсти молоко. І вироби з сиру, сиру, йогурту, масла, вершків, тисяч молока. На жаль, це той випадок, коли у когось організм погано працює з молоком.
Якщо у вас регулярно спостерігається кропив'янка, набряк Квінке, симптоми екземи, задишка, здуття живота, діарея, нудота, напади астми або анафілактичний шок, вам слід звернутися до лікаря. З вищенаведеного (неповного) списку видно, що симптоми чутливості до молока дуже різняться. Однак слід розрізняти непереносимість лактози (непереносимість лактози, чутливість до лактози) та алергію на молоко як захворювання, навіть якщо їх симптоми частково схожі.
Якщо хтось має чутливість до лактози, у нього немає алергії. Це порушення всмоктування, як це відбувається у багатьох людей у всьому світі, оскільки в організмі не вистачає ферменту, який може розщеплювати цукор, який зазвичай міститься в молоці ссавців, також відомий як лактоза. Як алергік, пацієнт реагує на споживану їжу, його організм не переносить жодної складової частини молока, тобто не тільки цукру, але і білка та казеїну, який він містить. Як чутливої до молока людини, достатньо виключити з раціону лактозу, і можна уникнути незручностей, але як алергію слід уникати всіх форм молока, включаючи молоко або інгредієнти, отримані з молока, в оброблених харчових продуктах. Однак в обох випадках дієта вимагає уваги, навіть коли ми готуємо собі їжу і коли замовляємо обід додому. Хороша новина полягає в тому, що алергія на молоко, хоча і відносно поширена в дитячому віці, може перерости у доросле життя, і з її припиненням молочні продукти можна споживати з упевненістю.
Отримуючи все нові й новітні діагностичні знання, все більше людей виявляють, що їх організм погано реагує на молоко і що молоко погіршується. Однак безвідповідально називати його шкідливою поживною речовиною, якщо людина не страждає на вищезазначені захворювання! Білки в молоці та молочних продуктах є прекрасними елементами для нарощування м’язів, він містить багато кальцію, який відповідає за цілісність кісток, і незліченні вітаміни. Звинувачення в тому, що молоко може бути відповідальним за розвиток діабету, ніде науково не доведено, а страх перед гормонами необгрунтований в Угорщині, оскільки молочні тварини можуть отримувати гормоносодержащіе препарати або речовини лише за найсуворішими правилами. продовольчий ринок.
Немає сумнівів, що рослинні «молока», які зараз можна придбати на необмежений час у магазинах, пропонують привабливу та модну альтернативу молокам тварин. Той, чий лікар підтвердив їх чутливість або алергію, неодмінно забезпечить обнадійливий та зручний вибір. Однак якщо ви переходите до них лише заради моди, подумайте, що ці препарати часто містять принаймні стільки ж цукру, скільки коров’яче молоко, але не містять його цінних інгредієнтів. Як різновид, може бути непоганою ідеєю включити його у свій раціон, але тут теж варто дотримуватися правила „золотої середини”. Багато смачної та поживної їжі готується з молока та молочних продуктів, насолоджуйтесь радістю від їжі тверезо, без перебільшення, якщо ви здорові і вам не потрібна спеціальна дієта!
Опис перцю
Яку пряність ми використовуємо найчастіше? Ви не думали про перець, правда? Не випадково першою кількістю спецій в угорській кухні є чорний перець, але так само майже весь світ, а не лише ми. Ми вже розкривали в нашій попередній статті, що робить перець міцним, а тепер слідами крихітних чорних кульок ...
- Всі права захищені
- 2021 рік
- Інтерфуд