Здається, хліб завжди був табу-їжею при дієтах для схуднення, але всупереч тому, що думають багато людей, не потрібно придушувати хліб на дієті для схуднення, хоча для багатьох це дійсний варіант. Причина проста: це не надто калорійна їжа, вона не містить багато жиру, і вуглеводи, що містяться в ній, чарівним чином не перетворяться в жир. І найголовніше, що це їжа, яка є частиною основи харчової піраміди, тому її потрібно щодня включати в наш раціон.

повинні

Хліб є основною їжею для здорового та збалансованого харчування

Це правда, що як і вся їжа надлишок може призвести до того, що ми витрачаємо калорії. Але в більшості випадків те, що супроводжує хліб, зазвичай калорійніше самого хліба. Будучи дієтою для схуднення або гіпокалорійною дієтою, краще, якщо хліб цілий, Оскільки таким чином він забезпечує нам більше мікроелементів і зменшує його глікемічний індекс, розподіляючи поглинання гідратів потроху після прийому, крім того, викликаючи у нас більшу ситість завдяки вмісту клітковини.

Один з міфів про прибирайте хліб на дієтах для схуднення Він базується на високому значенні глікемічного індексу хліба, оскільки він виготовляється з рафінованим борошном. Хоча це правда, це могло б статися лише тоді, коли ми брали хліб без нічого та у великій кількості. Коли ми вводимо хліб у їжу, що є нормальним явищем, суміш з іншими продуктами в шлунку призводить до того, що абсорбція змінюється, стає повільнішою, тому значення глікемічного індексу є теоретичними та відносними.

Іншим аспектом або міфом, який ґрунтується на виключенні цього типу дієти, є такий вуглеводи накопичуватимуться як жир. Це було б так, якби всі запаси нашого тіла були заповнені, тоді ці гідрати стали б частиною нашої жирової тканини завдяки ряду метаболічних реакцій. Але беручи до уваги, що якщо ми споживаємо достатню кількість хліба і протягом годин, коли нам потрібна енергія, ці гідрати будуть або спалюватися протягом дня під час нашої діяльності, або вони в підсумку стануть частиною запасів глікогену м’язів і печінки.

Скільки хліба вводити в дієту для схуднення?

За нормальної дієти ВООЗ радить споживати 200-250 грам хліба на день, оскільки тут ми обмежуємо калорії, до яких ми можемо зменшити 150-200 грам хліба щодня, приблизно 4-6 скибочок, які ми можемо розподілити між різними прийомами їжі, особливо під час перших прийомів їжі в день, саме тут нам знадобиться більше енергії, щоб зіткнутися з днем.

При дієтах для схуднення слід дотримуватися особливої ​​обережності, щоб не створити дисбалансу між поживними речовинами, чи через їх нестачу, чи через те, що вони переважають над іншими. хліб - ідеальна їжа для досягнення харчових цілей здорового та збалансованого харчування, саме тому воно не повинно зникати при дієті для схуднення.

Те, що насправді призведе до схуднення, буде негативним енергетичним балансом завдяки дієті та фізичним вправам, але думати, що вирізавши хліб, ми переможемо зайві кілограми - це щось перебільшене. Навпаки, хліб допоможе нам збалансовано харчуватися, коли ми обмежуємо калорії з наміром схуднути.