схуднення

Марія Хосе Асеведо Б. Дієтолог, магістр з питань харчування

Привіт мої красуні! Сподіваюся, з вами все гаразд. У мене в цей час багато роботи. Гарний час уже починається, і з цим приїжджає багато пацієнтів. Що непогано ха-ха-ха, але мене вражає, чому весна - це місяць тренажерних залів та консультацій з питань харчування, коли нам слід турбуватися про своє здоров’я в усі пори року.

Ну, це не новина, що занепокоєння схуднути в цей час поєднується з легким одягом, який починає використовуватися. Ми почали прибирати пальто, куртки, які дуже добре приховують кілограми, і з’являється реальність. Всі вони хочуть бути королівськими на літо. Ну, і не тільки ми, а й чоловіки.

Кажу вам, що кілька тижнів тому я лікував чоловіка, якого скерував лікар. У нього був ряд захворювань, пов’язаних з ожирінням. Пояснюючи йому план прийому їжі, він запитав мене, чи я впевнений, що за допомогою "тієї дієти" він збирається схуднути, бо виявив, що йому довелося їсти багато і весь час. Раніше він харчувався лише 2 або 3 рази на день, і я давав йому 7-8 страв на день. Він наполягав на тому, щоб сказати собі: "Я зрозумів, що для того, щоб схуднути, я повинен підготувати рот ..." Куек .... Я чую це не вперше від пацієнта. У деяких людей важко змусити їх довіряти, що їжа 8 разів на день призводить до схуднення. Звичайно, вони не є фахівцями з питань харчування чи обміну речовин, їм не потрібно розуміти всі процеси.

У цій замітці я хочу розповісти вам про найпоширеніші помилки, які люди роблять, дотримуючись дієт для схуднення, і які призводять до невдалого лікування.

Вам також може бути цікаво.

Які вправи дозволяють спалити найбільше калорій за годину?

1) перестати їсти: Це найгірше, що ми можемо зробити. Сідати на екстремальні дієти, їсти лише салат, їсти 3 яблука на день, ананасову дієту тощо. Це несе величезний ризик для здоров'я. Можливо, екстремальна дієта призведе до втрати кілограмів, але відскок, який наближається, це терор і це безпечно. Ідеально, якщо харчуватися дробово, їсти кожні 2 або 3 години, а також, щоб протягом дня був хороший розподіл калорій. Без жодної причини не пропускайте сніданок або концентруйте на ніч все, чого вони не їли вдень. Сніданок дозволяє прискорити обмін речовин, крім того, дає нам енергію для оптимального функціонування. Припинення прийому їжі на кілька тижнів, вживання надзвичайно гіпокалорійної дієти, а потім вживання «нормального» може навіть коштувати нам життя. Це тому, що така практика може призвести до синдрому зворотного зв'язку. Ще однією можливістю я напишу замітку на цю тему.

2) Складіть дієту друга: Багато разів люди дотримуються дієт, які вони вказали друзям, і не розуміють, чому подруга пішла вниз, а вона ні. Ну, дієти індивідуальні. Кожна людина має різні вимоги залежно від віку, фізичної активності, жінки, чоловіка. Залежно від зазначеної дієти кожен професіонал повинен оцінити, чи призначають пацієнту добавки з вітамінами, мінералами, жирними кислотами тощо. Те, що сказали вашому другу, мабуть, не є оптимальним для вас. Ось чому, щоб "дієта" працювала, її повинен порадити професіонал, який періодично оцінює, вносить зміни, модифікуючи показання тощо. Не завжди дієта, з якої починається, є остаточною дієтою або дієтою, що підтримує, тому ми не повинні пропускати контролі з дієтологом, хоча ми бачимо, що дієта для нас чудово підходить, і ми втрачаємо вагу. Дієтологи не дарма викликають своїх пацієнтів на регулярні огляди.

3) Дієта без доповнення фізичними вправами: Цим займається більшість людей, які піддаються планам схуднення. Гіпокалорійна дієта, яка не супроводжується підвищеними фізичними навантаженнями, - це дієта, приречена на невдачу. Я не кажу, що ви не худнете, зрозуміло, якщо ви збираєтеся схуднути, але метаболізм може зменшитися до 30%, і при відновленні «нормальної» дієти після досягнення мети виникає небажаний ефект відскоку.

4) Виключіть з раціону вуглеводи: Це помилка, яку я дуже часто бачу у своєму запиті. Роблячи анамнез їжі, люди, навіть у багатьох випадках люди з ожирінням, говорять мені, що в обід їдять лише м’ясо з салатами. Коли запитують, чи їдять вони рис, локшину, картоплю тощо ... вони кажуть мені ніооооооооооооооо, просто раптово. Чому існує цей міф про те, що вуглеводи відгодовуються або що їх слід виключати з дієт для схуднення? Саме через стільки чарівних дієт люди знаходять в Інтернеті і вказують на те, що вуглеводи (CHO) не слід змішувати з білками . Проблема усунення СНО в обід полягає в тому, що в другій половині дня важко не відчувати, як з’їсти щось солодке. Як мої пацієнти говорять мені “моє тіло просить мене про цукор”. З цієї причини краще їсти помірну кількість рису, локшини, картоплі, кукурудзи тощо ... не боячись обіду, і таким чином можна зробити обмеження в другій половині дня. Включаючи ці продукти в обід, ви, мабуть, не відчуєте такої тяги до шоколаду в другій половині дня, тому що ваше тіло отримало свою дозу "цукру". Виключення вуглеводів з раціону протягом дуже тривалого періоду часу може призвести до проблем зі здоров’ям.

5) Я можу їсти зернові батончики, коли я голодний, загалом вони мають менше 100 ккал: Величезна помилка. Дотримуючись плану схуднення, ми не повинні присвячувати себе лише підрахунку калорій. Зернові батончики - це не корисна закуска. Ми могли споживати їх для зручності носіння в гаманці, але не частіше 2 разів на тиждень. Завжди потрібно віддати пріоритет свіжим фруктам, знежиреним молочним продуктам, олійним культурам, хоча останні забезпечують більше калорій на порцію. Якщо поглянути на інгредієнти в барах, то можна знайти цукор, глюкозний сироп, фруктозний сироп тощо. Добавки, які змусять вас почуватися голодними. Голод? Жахливо на дієті для схуднення!

6) Відмовтеся від хліба, тому що "хліб товстить": Хто сказав, що хліб товстить? Саме це робить вас товстим…. Yaaaaaaaa ... що спонукає до жарту. Якщо серйозно, то хліб не відгодовується. Часто можна почути, як мої пацієнти говорять, що вони не їдять хліб, а їдять на сніданок сухарі, печиво з висівками, вівсяну кашу або каші. Якщо говорити про ккалорії, це однаково! Якщо ви любите хліб, навіщо виключати його зі свого раціону? Існують деякі типи хліба, такі як лаваш, марракета, хліб, які можуть мати менше жиру, ніж печиво, яке споживається для його заміни. Я особисто не рекомендую печиво. З усім, що хтось додає до печива, такого як авокадо, варення, смаколики тощо ... нарешті він додає більше, ніж додав би до 1 хліба, тому споживані ккалорії значно зростають. І якщо говорити лише про ккалорії, печиво може мати таку саму або навіть більше ккал, ніж хліб.

7) Їжте білий «легкий» нарізаний хліб: Що це. Цей хліб не повинен існувати. Він виробляє менше ситості, ніж з’їдання 1 цукерки, і практично не містить клітковини. Я впевнений, що багато хто з вас купує його, тому що, порівнюючи ярлики на мішках, вони виявляють, що саме він вносить найменше ккалорій. Ну, я вам скажу, що на мій погляд це найгірший хліб, який є. Рафіноване борошно з високим глікемічним індексом - це все одно, що їсти повітря, і в другу секунду ви захочете з’їсти пальці. При виборі хліба важливо не тільки звертати увагу на кількість калорій, але і кількість клітковини. Хороший хліб для дієти для схуднення повинен забезпечити нас приблизно 5 грамами клітковини на порцію (2 скибочки).

Ну, гарна. Я занадто худий. Наступного тижня я продовжуватиму з помилками в дієтах для схуднення, які заважають нам схуднути. Повідомте мене, чи хтось із вас допускав ці помилки.