Арабський хліб, австрійські кайзери, американські бутерброди, французький багет або словацькі білі булочки. Хліб і випічка займають незамінне місце в нашому меню. Однак багато дієт стверджують, що ми повинні повністю виключити його з раціону. Навпаки, експерти сходяться на думці, що правильний вибір випічки та споживання у правильних пропорціях та часі відіграє незамінну роль у нашому меню.
Фахівці з питань харчування базуються на т.зв. харчова піраміда. Він має розподіл продуктів у певному відсотку, який повинен бути частиною нашого раціону. "Але ось уловка в тому, що існує харчова піраміда, яка є, так би мовити, так званою універсальною - універсальною. Тобто для людей, які не страждають від зайвої ваги та не страждають ожирінням, людей з належним печінням і певним станом здоров'я. Але для всім нам, і тим більше, що у певному віці, особливо для жінок, споживання енергії природно знижується, і тому нам доводиться коригувати харчову піраміду ", - пояснила Мартіна Тинталова, директор центру" Аркадія Медика ", для TASR.
Основою такої універсальної піраміди є хліб з непросіяного борошна, фрукти та овочі, які слід вживати в найбільшій мірі. Тож вони складають основу меню. Другий рівень включає птицю, рибу, молочні продукти, м’ясо та рослинне масло. Їх слід вживати в меншій мірі. На вершині харчової піраміди знаходяться, наприклад, солодощі, алкоголь, жирна та смажена їжа та фаст-фуд. Їх слід вживати виключно у невеликих кількостях.
"Однак ми всі знаємо, як би ми були, якби насправді споживали хліб та круасани. Оскільки вони включають цукор та жири", - продовжує Шінталова. Оскільки нам потрібен хліб та випічка у нашому раціоні, рішення є правильним вибором. «Давайте вибиратимемо оптимально, їмо їх у потрібний час і в потрібній кількості», - рекомендує експерт. У меню ми повинні включати переважно хліб з непросіяного борошна.
Це особливо підходить завдяки високому вмісту клітковини та інших мінералів, необхідних нашому організму. Слід віддавати перевагу випічці раніше вранці. Це означає на сніданок, або о десятій і оловран вдень. "Мається на увазі під час обіду, і в будь-якому випадку ми повинні виключити білий хліб. Різні білі круасани та Різдво, оскільки вони містять багато жиру, цукру і в основному мінімум потрібних речовин", - додала Шінталова.
- Втрата ваги Як вибрати ПЕЧЕННЯ і ХЛІБ, коли ви хочете схуднути
- Хліб та випічка, рецепти із зображеннями, як готувати хліб та випічку, фоторецепти хліба та випічки - 7
- Втрата ваги - склад дієти, що вам слід регулярно вживати і чому
- Яку воду нам насправді слід пити Ситуації, коли холодна та гаряча вода краща!
- Хрусткий плоский хліб для піци