Одна справа прочитати дані про те, що 4 з 10 аргентинських хлопчиків страждають ожирінням або надмірною вагою. І зовсім інше усвідомлення того, що ваша десятирічна дочка - одна з цих чотирьох хлопчиків. Ви знаєте, що означають ці кілограми: підвищений ризик діабету, серцево-судинних захворювань, депресії та негативний образ себе. Але врешті-решт, дилема полягає в тому, як допомогти дитині схуднути, не наближаючи її до розладів харчової поведінки або не клеймуючи її нереальними ідеалами краси.

ожирінням

Першим каменем спотикання, з яким я зіткнувся пару місяців тому, коли ми вирішили звернутися за допомогою, було знайти спеціаліста, який доглядав за дітьми. "Ні, лікар не піклується про дітей", - пояснювались у кількох медичних центрах. "У нас немає харчування для немовлят", інший варіант. Нарешті я призначився для себе і пояснив дилему дієтологу. "Проблема полягає в тому, що хлопчикам не доводиться харчуватися. Вони повинні регулювати свій раціон, щоб, коли вони подорослішають і перестали набирати вагу, вони збалансувались", - пояснив він. Щось подібне сказав мені його педіатр. Перші ознаки збільшення ваги, про які слід турбуватися, з’явилися приблизно п’ять років тому, коли сестра народилася. Нічого серйозного, сказала мені педіатр. І він мені це пояснив. Хлопчиків не садять на дієту. Ми повинні намагатися змусити їх робити більше фізичних навантажень, менше життя перед екранами, і це зростання врівноважує їх.

"Принесіть це через три місяці, і ми побачимо, як воно буде розвиватися", - сказав він мені. Але результати були не дуже різними. Ми обмежуємо печиво, приблизно чотирма чи п’ятьма, шкільними перервами. Ми додаємо знежирені продукти, домашній цільнозерновий хліб, йогурти та інші варіанти. Результати не прийшли. Ми робили щось не так. Це, мабуть, утримувало нас більше кілограмів, ніж ми хотіли.

"Один має худу душу, а інший любить їсти"

Додаємо фізичну активність: він почав плавати та кататися на роликах два рази на тиждень. Ми вийняли велосипед, і всі ми поїхали гуляти по Палермо. Але збільшення ваги тривало дуже повільно, майже непомітно, оскільки моя інша дочка зростала в нижчих відсотках для свого віку. Ми просили одного їсти менше, а іншого більше. "У неї худа душа", - пояснили ми, коли наймолодший відкинув торт і солодке на дні народження, попросив води замість газованої води і дістав хліб із хот-догів. Найстарша посміхнулася нам, коли ми розплющили очі, а вона з великим задоволенням допила другу скибочку торта. "Вона, навпаки, любить їсти. А ще вона любить готувати", - сказали ми. Вона збирається знайти точку, де це її турбує, і сама вирішує спуститися, думали ми. До минулого року новий педіатр пропонував консультацію фахівця.

Там прийшов курс, щоб когось опікувати дітьми. Хіба хлопці не повинні справді худнути? Нарешті ми знайшли дієтолога. Тоді проблемою було донести це до моєї доньки. Коли ми сказали їй, що їдемо до лікаря, який збирається допомогти їй у вирішенні ваги, вона сприйняла це як особисту образу. Ми пояснили їй, що це частіше, ніж вона думала, що у кількох її однокласників, ймовірно, така сама проблема. Що справа не в естетиці, а в здоров’ї.

Щоб не погіршувати ситуацію, я вирішив сам не відвідувати консультацію. Я надіслав його батькові, щоб уникнути тертя, що виникає між нами, коли ми говоримо про ці питання. Дієтолог був здивований тим, що мене там не було. Годування та догляд за дітьми досі розглядається як те, що відповідає "виключно жінкам". Не думаю, що я б поставив таке ж питання, якби батько пропустив консультацію.

Крихітний стілець

Не знаю, чи було це найкращим рішенням. Але це спрацювало. Спочатку моя дочка злилась, бо ми її взяли. Мій чоловік прислав мені фото, на якому вона сидить у залі очікування, у крихітному кріслі, склавши руки, у чіткий знак пікету. Вони взяли участь у консультації, і вона майже не говорила і не відповідала на запитання, які їй задавав дієтолог. Батько навіть телефонував, щоб запитати, яка остання вага, яку зареєстрував педіатр. Нова марка перевищила його майже на п’ять кіло. Минуло ледь пару місяців. У вас надмірна вага, - прямо сказав фахівець. Вона злилася. Вона розслабилася лише тоді, коли пояснила ризики для здоров’я і коли сказала, що те, що з нею сталося, несе відповідальність усієї родини.

Пізніше він пояснив, що не очікував, що він схудне, а харчується здорово. Нехай він вивчить порцію, яка відповідала йому за його розміром та різноманітністю їжі, яку він повинен був включити. Він намалював тарілку на аркуші паперу, змусив її поглянути на її руку і пояснив, що це розмір того, що їй доводиться їсти: пальмою буде м’ясо, курка або міланці. На пальцях може бути рис або локшина. А в другій половині тарілки мали бути овочі. "Якщо ви їсте емпанади, їх є дві", - сказав він. Піци дві. Напої, без цукру. Печиво, іноді і рахуючи до чотирьох. Він сказав їй, що масло або дульче де лече їй не підходять, що два тости з знежиреним сиром та легким мармеладом були кращими. Він дав їй поснідати шоколадом і сказав їй, що раз у раз вона може їсти морозиво. Він запитав її, які овочі їй подобаються, який улюблений фрукт, як йогурт. А потім, перед тим як викликати її на місяць і відправити вчитися, вона сказала, що все, що вона пояснила, також для нас, родини.

Питання всіх

Мене здивувала його зміна ставлення. За вечерею в будинку бабусь і дідусів, оскільки газована вода не була легкою, він підвівся і налив собі води. Крім того, вона сказала своїй бабусі, що не збирається їсти локшину, бо там було масло, і вона воліла їсти курячий шніцель із салатом. В найкоротші терміни результати були не видні. Одяг їй був зручніший, і вона сказала мені, що щаслива. Усі вдома змінюють спосіб харчування. Звичайно, коли прийшли канікули, відбувся невдача, але ми відразу ж вирушили в похід, щоб повернутися на правильний шлях.

"Велика проблема, яку мають діти, - це їхні батьки", - прямо мені пояснює Моніка Кац, лікар-дієтолог, президент Аргентинського товариства харчування. "Сьогодні більшість батьків реагують на дві моделі: тих, хто одержимий естетичним ідеалом. І тих, хто протилежний. Вони не вимірюють ні їжу, ні те, що подають. Вони не їдять, але обіймаються. Врівноважені батьки дуже мало. І менше тих, хто не має генетичних проблем із вагою ", додає він.

Діти нас не слухають, каже Кац, вони дивляться на нас. "У сім'ї спостерігається надмірна вага та ожиріння. У сім'ї немає жодного хлопчика з ожирінням, який би робив речі більш-менш добре", - говорить він.

"Ціла родина повинна вносити зміни. Дитині неційно їсти дієту. Діти до 12 років їдять те, що пропонують батьки. Єдине, що вони вирішують, це порція, тобто скільки вони їдять того, що ми їм пропонуємо. Проблема полягає в тому, що, будучи дітьми, ми звикаємо змушувати їх закінчувати тарілку, приглушуючи їх здатність почуватися ситими ", - говорить він.

"Ми - суспільство, яке виробляє ожиріння. Ми живемо в середовищі, яке сприяє ожирінню. І, як батьки, можна багато чого зробити. Діти, які харчуються дієтою, є помилкою. Але натомість ми маємо внести зміни, в яких батьки повинні брати участь . Ми повинні вдосконалити схему фізичних навантажень. Більше часу проводимо разом на свіжому повітрі, як сім’я. А в приміщенні вимикайте екрани. Коли ми знаходимось далеко від телевізора чи мобільного телефону, ми більше рухаємось. Гуляйте, грайте разом, їжте Поділіться часом на приготування їжі ", - говорить Віргінія Буснеллі, дієтолог та медичний директор Центру ендокринології та харчування" Креніф ".

Але недостатньо відповідальності батьків, каже він. Він також зазначає, що держава та система охорони здоров'я визнають ожиріння хворобою та надають йому лікування. І що школи сприяють поведінці, яка запобігає сидячому способу життя та надмірній вазі.

Що ти за батько чи мати?

Катц пояснює, що Британське товариство з питань харчування зробило двійкову класифікацію виховного стилю батьків та того, як це впливає на харчування. Двома змінними, які вони виміряли, є ступінь попиту на хлопчика та емоційна реакція. Результатом стали чотири стилі виховного виховання:

  1. Демократичний батько чи мати Питайте і дайте багато. Він дуже хороший переговорник. Слухайте і балансуйте. Якщо ви встановите правило, воно виконується. "Ні" не послаблюється. "І це найкращий спосіб уникнути анорексії та розладів", - каже Кац. Домовляється про меню між потребою їсти різноманітно, речами, які подобаються різним членам сім'ї.
  2. Дозвільний Він нічого не просить, а багато дає. Він може не розміщувати свої іграшки, може не співпрацювати по дому, не застеляти ліжко. Мама чи тато відповідають. Ви не покладаєте на нього багато обов’язків, але даєте йому все, багато разів з вини.
  3. Авторитарний Це вимагає багато, а мало дає. "З точки зору харчування ця модель породжує ожиріння та розлади харчової поведінки. Хлопчик ковтає і виявляє себе. Батько чи мати вимагають худих і мають надмірну вагу дітей", говорить Кац
  4. Недбалі Той, хто опустив руки і не бере на себе батьківську роль у годуванні. "Це може бути о 22:30, він не вимикає телевізор і не уявляє, що їсти на вечерю. Вони приїжджають стурбовані, тому що їх син має зайву вагу або анорексію, і не знає, чому", фахівець.

"Важливо запитати себе, який я батько і з ким я паруюся. Оскільки сума батька та матері дає сімейний стиль, який безпосередньо впливає на харчування", - каже Кац.