Джерело зображення, THINKSTOCK
Сім'я не тільки успадковує від нас гени, а й харчові звички.
Ожиріння є однією з найбільших проблем охорони здоров’я 21 століття і з 1980-х років у кількох країнах потроїлося.
Надмірна вага та ожиріння збільшили ризик розвитку двох типів діабету, серцевих захворювань, високого кров’яного тиску та навіть деяких видів раку.
Багато разів ми думаємо, що дієта та спосіб життя є головними причинами набору ваги, але що, якщо це насправді є спадковим?
Якщо ваші батьки мають надлишкову вагу, чи судилося вам теж бути товстим? Ваші зайві кілограми - це через ваші погані харчові звички чи ваші гени?
Інстинкт
Гени, які змушують нас жадати їжі або допомагають нам економити енергію, передавалися з покоління в покоління і підтримували наших предків у живих.
Кінець Можливо, ви також зацікавлені
Джерело зображення, SPL
Наша тенденція активно шукати їжу та їсти якомога більше кожного разу, коли у нас є можливість, є виною еволюції нашого виду.
Вони не мали надійного доступу до достатньої кількості їжі. З цієї причини ми розвивались із звичкою активно шукати їжу та їсти якомога більше, коли у нас є така можливість.
Зараз, вперше за довгу історію еволюції нашого виду, багато хто з нас живе в середовищі, де їжі надто багато.
Ми хотіли б думати, що ми маємо вищий контроль над своїми потребами, але бажання споживати їжу - це дуже потужний та примітивний інстинкт.
Можна стверджувати, що надмірна вага сьогодні є природною - навіть сильно розвиненою - реакцією на наше довкілля.
Жир: винні наші гени?
Джерело зображення, Thinkstock
Ген FTO посилює тягу до продуктів з більшим вмістом жиру.
Сьогодні дієти - це великий бізнес. Але чи насправді має значення те, що ми їмо, якщо, зрештою, ми є просто продуктом наших генів?
Ген є важливою частиною біологічного коду, з якого ми створені. Половина наших генів походить від нашої матері. Друга половина - від нашого батька.
Перший ген, сприйнятливий до ожиріння, називається FTO (Fatty and Obesity Associated Gene). Цей ген має найбільший вплив на індекс маси тіла (ІМТ) серед усіх відомих генів. Це посилює тягу до жирної їжі.
У нас близько 24000 генів, але якщо ви успадкуєте дві копії FTO - по одній від кожного з батьків - у вас на 50% більше шансів мати зайву вагу.
Зараз виявлено понад 75 генів або генетичних груп, які впливають на ожиріння, включаючи FTO.
Вони сильно впливають на наші харчові звички та наскільки легко ми накопичуємо жир. Вони також можуть різним чином впливати на наш обмін речовин та апетит.
Природа проти способу життя
Ми не просто успадковуємо гени від батьків.
Харчування здоровим починається в сім’ї. Шкідливі звички, такі як перекуси пізно ввечері, можна передати дітям. Це призводить до неправильних рішень щодо їжі і, як наслідок, надмірної ваги.
Як втома може вплинути на наші рішення щодо того, яку їжу купувати?
Експеримент показав, що група людей, які були позбавлені сну, купували їжу майже вдвічі більше калорій, ніж група з такою ж кількістю грошей, але спали необхідні години.
Чи можемо ми перемогти гени?
Джерело зображення, Гетті
Зменшити генетичний вплив можна за допомогою хороших звичок.
Якщо у вас є гени, схильні до ожиріння і тяга до нездорової їжі, ви не можете їх змінити, але можете докласти зусиль, щоб не дати їм диктувати ваше життя.
Вам просто потрібно докласти зусиль, щоб обмежити споживання їжі та контролювати свою вагу.
Підтримання здорової ваги можливо навіть людям з двома генами FTO.
Вплив генів можна пом'якшити за допомогою хороших звичок. Деякі з цих звичок є сімейними звичаями. Можна визначити практичні кроки, щоб зменшити доступність їжі з високим вмістом жиру або цукру вдома.
Також зайняття більше часу на сімейне харчування, все разом, означає, що ви будете почувати себе ситішими, якщо менше їли і думали про те, що ви їли.
Наші гени можуть передаватися у спадок, але наші звички засвоюються, і ми можемо їх вдосконалити.