Згідно з дослідженням Університет Америки Пуебла (UDLAP), Так. Розслідування, озаглавлене "Tacos al pastor і cochinita pibil flautas, ти знаєш, що ти їси? " кинули, що ця вулична їжа, яку ми, мексиканці, так любимо містить менше калорій, ніж звичайна гранола, і навіть забезпечує від 20 до 30% більше жиру.

tacos

Щоб досягти цього результату, дослідники з Департаменту хімічної, харчової та екологічної інженерії закладу порівняли зразки п’ять тако аль-пастор з усім (цибуля, кінза та ананас) і виявив, що його харчовий внесок був здоровішим, ніж внесок у їжу із круп і великої кількості цукру.

Ми копаємось глибше з цією інформацією і знаходимо цікаві речі. Згідно з чудовою платформою Fat Secret, яка обчислює калорії та харчові дані мільйонів продуктів харчування у всьому світі, 100 грамів смачного такіто, виготовленого з головою свинячої корейки вони забезпечують 161 калорію, 19 грамів білка, 9 грамів жиру, 1 грам вуглеводів, 0,79 мг. вітаміну В1, плюс це тип нарізки, який не містить цукру.

До цього необхідно додати аксесуари. Одним з найважливіших є коржик. Кожен з них багатий на кальцій, клітковину і калій, а також з низьким вмістом жиру та натрію. Що стосується рослинних добавок, ми виявили, що ананас містить мінерали, вітаміни А, В і С, допомагає спалювати жир і є джерелом енергії.

Зі свого боку, цибуля він містить вітаміни, групи В, С та Е, він має антиоксидантну користь, а також мінерали, амінокислоти та клітковину; лимон це відмінне джерело вітаміну С та антиоксидантних властивостей; кінза, вітамінів А і К, а також сприяє поліпшенню травної функції.

Нарешті є соус. Гарний, смачний і гострий соус. Чи просиш ти про це зелений або червоний, Він буде містити вітамін А, С, фолієву кислоту та калій. У свою чергу, капсаїцин у перці чилі стимулює вироблення шлункового соку, який покращує травлення.

Тепер, коли ви знаєте, додайте більше любові (але поміркованості) до свого замовлення тако наступного разу, коли вам захочеться. Вони справді поживні, якщо ви споживаєте їх відповідально!