22-02-2018 (оновлено: 01-03-2018)
Європейська комісія: "Пропозиція для всього сектору виробників алкоголю, включаючи малий бізнес, навесні 2018 року стала б потужним сигналом для споживачів". [Pexels.com/Matan Segev]
Коментарі Друк Електронна пошта Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp
Незабаром виробники алкоголю та пива повинні почати відповідати умовам нового європейського регулювання. Завдяки їй споживач повинен знати, що містить товар, який він купує.
Виробники алкоголю вже підпадають під різні форми регулювання на ринку, такі як реклама або захист неповнолітніх. У Франції алкогольні напої мають маркування, що попереджає про ризик для вагітних.
Однак немає єдиного європейського регулювання щодо маркування складу та харчових цінностей, так званого маркування. Згідно з чинними європейськими стандартами, виробники алкоголю та пива не зобов’язані вказувати енергетичну цінність та склад на пляшках своєї продукції, як це має місце з продуктами харчування та безалкогольними напоями. Це має незабаром змінитися.
Походження їжі та походження основного інгредієнта. Комісія пояснює, як їх позначати
Європейська комісія розглядає можливість роз'яснення Положення про маркування харчових продуктів. Таким чином, це відповідає зусиллям деяких країн щодо запровадження обов’язкового маркування походження основної сировини.
Саморегуляція - так чи ні
Союз шукає спосіб уніфікувати маркування алкогольної продукції. У березні минулого року Європейська Комісія затвердила звіт про обов'язкове маркування складу та поживних речовин алкогольної продукції. Потім він запропонував галузі на рік створити власну схему маркування. Навесні цього року європейський керівник очікує, що виробники розроблять його.
Підхід Комісії щодо дозволу саморегулювання в цьому відношенні викликав бурхливі дискусії в Брюсселі. Активісти громадського здоров'я критикують, що алкогольна промисловість отримала занадто багато свободи. Промисловість, у свою чергу, стверджує, що це єдиний ефективний спосіб реагувати на різні національні підходи.
Їжа в Словацькій Республіці є однією з найдешевших в ЄС, але найдорожча у V4
У Польщі їжа дешевша на 30%, в Угорщині та Чехії на 9%. Данія - найдорожча з країн Союзу.
Споживач зможе вибрати
Європейська комісія вважає, що маркування складу алкогольних продуктів може допомогти зменшити їх споживання та звернути увагу на аспекти здоров'я.
"Вказівка на склад та харчову цінність продуктів є ключовою інформацією для споживачів, щоб самостійно приймати рішення щодо більш здорових альтернатив", - заявив представник Комісії. Він також назвав кількох виробників алкоголю, які добровільно ініціювали маркування своєї продукції.
"Наприклад, багато виробників пива на європейському ринку надають інформацію про склад безпосередньо на етикетці або за допомогою мобільних додатків", - додав він.
Європейські депутати знову закликали до обов'язкового маркування харчових продуктів
На думку євродепутатів, маркування походження продуктів харчування повинно поширюватися на молоко та молочні продукти та інші види м'яса.
Термін наближається
Комісія очікує спільної пропозиції від виробників алкоголю та пива цієї весни. Пивовари проявили ініціативу і заявляють, що вже застосовують принцип саморегуляції. До кінця минулого року вони мали амбіцію маркувати склад безпосередньо на етикетці або через Інтернет-платформи для більш ніж 60 відсотків своєї продукції.
З іншого боку, виробники алкогольних напоїв стверджують, що заклик Комісії до моделі саморегулювання є "делікатною пропозицією", оскільки вона сама знає, що сектор розділений з цього питання. Виробники пива та алкогольних напоїв сперечаються щодо того, яку інформацію вони повинні відображати на пляшках з алкоголем.
Виробники алкогольних напоїв стверджують, що інформація про калорії в алкогольних напоях повинна подаватися щодо "чашки", а не щодо "100 мл", яка є мірою теплотворної здатності всіх напоїв по всій Європі. Але пивоварні не погоджуються з таким підходом.
Активісти охорони здоров’я також посилюють тиск. Європейський союз з алкогольної політики (Eurocare) стверджує, що саморегулювання буде ефективним лише в тому випадку, якщо воно підпадає під чіткі рамки політики.
Маріанн Скар, генеральний секретар Eurocare, вважає рік, даний галузі для розробки проекту саморегулювання, можливістю уникнути регулювання. "Ми побачимо, чи використають цю можливість виробники алкоголю, чи продовжуватимуть сподіватися, що у 21 столітті прагнення споживачів до інформації, відкритості та прозорості не стосуватиметься їхньої продукції", - додала вона.
Інформація на етикетках або в Інтернеті?
Пивовари пропонують додавання тегів через Інтернет-додатки. Перевага такої моделі полягає в тому, що виробник може представити споживачеві повну інформацію про вміст товару, тоді як етикетка на пляшці має свої межі. Різні погляди на решту алкогольної галузі залишаються перешкодою.
Маркування алкоголем: здоров'я проти витрати
Сьогодні Європарламент прокоментує зміни до алкогольної стратегії ЄС. Євродепутати також обговорюватимуть можливість обов’язкового маркування пляшок.
Пивовари посилаються на опитування, згідно з якими шість з десяти споживачів використовують цифрові джерела для перевірки складу та харчової цінності алкогольних напоїв. У той же час вони визнають, що етикетка на пляшці також є важливим джерелом інформації для більшості споживачів, і тому Інтернет-система не повинна перешкоджати споживачеві отримувати інформацію про товар законно, збалансовано та не вводить в оману.
Вони також дотримуються думки, що якщо ми змінимо шкалу, яка застосовується до інших напоїв (до 100 мл), ми без потреби ускладнюємо ситуацію для споживача і ускладнюємо йому розуміння етикетки, до якої він звик.
Eurocare наполягає на тому, що ми більше не повинні допускати виняток із зазначення складу продукту для алкогольних напоїв. Згідно з їх опитуванням, лише 25 відсотків респондентів заявили, що шукають інформацію про склад або вміст алкогольних напоїв, що викликають залежність, в Інтернеті.
"Пошук інформації про склад не повинен бути додатковим тягарем для споживача у формі онлайн-пошуку", - сказав Скарова, наголосивши, що етикетки є найбільш прийнятним варіантом для споживачів.
"Подібним чином аргумент про те, що на етикетках недостатньо місця для надання всієї інформації, не виправдовується. Зокрема, пляшки для вина містять достатньо місця для етикеток з інформацією для споживачів про їх вміст ", - додала вона.
Податки як інструмент регулювання споживання алкоголю?
Збільшення податків на алкогольні напої може стати ще одним способом зменшення споживання алкоголю. Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ), а також Організація економічного співробітництва та розвитку (ОЕСР) рекомендують використовувати податки як ефективний інструмент зменшення ризиків, пов’язаних із вживанням алкоголю.
Однак, за даними галузі, ця модель може не принести бажаних результатів навіть у галузі зменшення споживання або в економічному баченні збирати більше податків. SpiritsEurope наводить приклад Греції. У період з 2009 по 2010 рік вони збільшили податок на алкоголь на 125 відсотків. Тим не менше, доходи уряду впали з 289 млн. Євро в 2009 р. До 272 млн. Євро роком пізніше. Однак збільшився нелегальний імпорт алкоголю, головним чином з Болгарії.
Калорійні напої можуть мати кількість калорій
Споживачі повинні знати, що велике пиво містить стільки ж калорій, скільки плитка шоколаду, запевняють європейські організації споживачів.
Подібним чином Бельгія збільшила податок на алкоголь на 40 відсотків у листопаді 2014 року. У 2016 році Міністерство фінансів очікувало внеску в розмірі 220 мільйонів євро. Однак насправді до бюджету додано лише 51 млн. Євро.
З іншого боку, пивовари стверджують, що їх галузь щорічно приносить 42 мільярди євро для європейських урядів за рахунок податків. З них 10,9 млрд. Євро - лише за рахунок акцизного збору. Ян де Грейв, прес-секретар Європейської асоціації пивоварів, заявив, що пивоварне виробництво переживає бум, оскільки деякі "прогресивні уряди" заморозили або навіть зменшили податок на пиво. Це призвело до збільшення надходжень податку на прибуток.
Отже, якщо ми хочемо зменшити ризики, пов’язані зі споживанням алкоголю, це, безумовно, не відбуватиметься шляхом збільшення податків, говорить де Граве.
"Більшість європейських країн не використовують податок на прибуток для охорони здоров’я населення, а лише для збільшення доходів. Як результат, країни з високими податками також є країнами з надмірним споживанням алкоголю ". Де Грейв наводить партнерство з Данії як чудовий приклад. Асоціація датських пивоварів співпрацює з місцевим урядом, і їх співпраця призвела до зменшення купівлі алкоголю неповнолітніми.
Розпочато публічну консультацію щодо податків на алкоголь
Європейська комісія розпочинає публічні консультації щодо спрощення законодавства про оподаткування алкоголем, запобігання ухиленню від сплати податків та запобігання продажу підробленого алкоголю.
Позиція словацьких виробників
Словацька асоціація виробників пива та солоду
Позиція Словацької асоціації виробників пива та солоду (SZVPS) у питанні маркування складу та харчових цінностей алкогольних напоїв ідентична позиції Асоціації європейських пивоварів, членом якої є Словацька асоціація.
У березні 2015 року Європейська асоціація пивоварів оголосила добровільне рішення своїх членів вказати склад та харчову цінність їх пива. Ця інформація подається на одиницю 100 мл відповідно до вимог Європейської директиви щодо безалкогольних напоїв, включаючи безалкогольне пиво. Споживачі можуть знайти їх на упаковці напою або на веб-сайті відповідного бренду, на який є посилання на упаковці.
Європейські пивовари працюють із представниками виробників інших алкогольних напоїв, щоб знайти спосіб задовольнити очікування Європейської Комісії щодо маркування вмісту цих продуктів. Пивовари закликають інших виробників алкогольних напоїв приєднатися до тенденції прозорості та надати споживачам доступ до інформації, яка дозволить їм вибирати продукти та напої, які відповідають їхньому способу життя.
Асоціація виробників алкоголю та алкогольних напоїв у Словаччині
Асоціація виробників алкоголю та алкогольних напоїв у Словаччині сприймає плани Комісії із застереженнями та сумнівами щодо того, чи задовольнять вони очікування щодо кращої інформації чи зміни поведінки споживачів.
"Будь-яке маркування має лише орієнтовний характер і повинно бути прийняте споживачем, знаючи про похибку плюс-мінус та невизначеність, що впливає на його вагу чи здоров'я. Спрощення проблеми та припущення, що вказівка енергетичної цінності напою на етикетці зменшить приріст ваги населення, є абсолютно помилковим ", - заявила Асоціація EURACTIV Словаччина.
Джуліус Форстхоффер, секретар асоціації, додав: "Те, що споживач купує у виробників спиртних напоїв, вже достатньо позначено на етикетці".
Він вважає будь-яке подальше додавання даних непотрібним, і тому виробники алкогольних напоїв категорично проти таких заходів.
"Ми не вважаємо споживача дурнем, оскільки завжди було доведено, що він може вибрати товар із правильним рівнем якості та ціни", - додає Форстхоффер.
- Ми також очікуємо думок інших суб'єктів, які ми будемо постійно доповнювати.
Коментарі Друк Електронна пошта Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp