Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Отримати більше інформації; наприклад, про те, як керувати файлами cookie.

рецепти

Мідії багаті, прості у приготуванні, низькокалорійні, мають дуже мало холестерину (менше, ніж у курячих), завантажені вітамінами, мінералами, чистим білком, а також мають дуже високі ціни. Що ще ви можете попросити? Сьогодні Я пропоную вам підбірку рецептів з мідіями, придатних для будь-якої дієти з низьким вмістом жиру, цукру та гідратів і звичайно, також для дієти Дюкана в дні чистого білка та рослинних білків.

Мої рецепти з мідіями

Будучи галичанином, неминуче, щоб мідії, восьминіг та емпанада були частиною моєї гастрономічної ДНК: у нас найкращі мідії у світі. Додаю їх до коржиків, до рибних рагу, до салату. Днями я зроблю солодкі мідії! (Вони впевнені, що багаті)

  • Білковий салат те, що я готую з мідіями, є однією з моїх основ: з порцією цього салату та кока-колою нуль я роблю розкішну закуску на дні з чистим білком у Attack або Cruise.
  • Паштет з мідій (чистий білок) один із соусів для аперитивів та для приготування їжі, який був для мене найбільш корисним протягом усього раціону. Трохи цього паштету скрашує будь-яку рибу, смажену на грилі. Хто сказав, що дієтичне харчування має бути нудним?
  • Кульки лосося, фаршировані кремом з мідій: вони працюють першою стравою, перекушують між прийомами їжі, вони підходять з фази атаки і смачні.

  • Мідії в соусі, на рослинні дні білка: (на фото) дуже простий рецепт із пікантним нальотом. Пікантне вам не підходить? Не додайте Табаско, він буде більш плавним і таким же насиченим.
  • Піца Dukan a la marinera, для круїзу PP та PV: Я люблю цю піцу, зроблену на основі без висівок. Я готую його з мідіями, сиром, помідорами, хвостами креветок та базиліком.
  • Зарзуела морепродукти: класика для вечірки, яку також можна готувати щодня, вибираючи заморожені морепродукти (якщо дати їй розморозитися на кілька годин у найменш холодній частині холодильника, вона майже така ж гарна, як свіжа)

Хіба ви не знаєте, як чистити мідії?

Нічого не трапляється, тому що ви можете використовувати мідії, консервовані в натуральному вигляді (в Attack) або консервовані в маринованих (у фазі круїзу), використовувати заморожені мідії або купувати вже приготовлені мідії у вакуумному пакуванні. Або також навчіться їх чистити, це дуже просто! Все, що вам потрібно - це ніж і сталева шерсть: Кулінарне відео пояснює, як це зробити, у цьому посібнику.

У блогах Dukan для фази Атака

Хочете побачити більше рецептів? Я зробила невеликий вибір рецептів, які перевірила і схвалила протягом трьох років, коли я сиджу на цій дієті.

  • Кі Парова мідія з Дюканом
  • Мідії з прованськими травами від MisrecetasDukan
  • Мідії в йогуртовому соусі від MidiarioDukan
  • Холодна лазанья з мідіями та тунцем також у MidiarioDukan
  • Хек з креветками та мідіями в Dietaslandia

Для круїзної фази

  • Мідії у вінегреті (рослинний білок) від Xonia
  • Пряні ширатакі з мідіями (не терпимі) від MidiarioDukan
  • Мідії в зеленому соусі (ПВ з переносимими) від Роскі
  • Мідії до біса, гострі (PV) в Дієтасландії **
  • Підошва, фарширована мідіями (PP з переносимими) від Xonia

** Примітка щодо рецепту дієтасландії: Вони використали трохи цукру для домашнього томатного соусу, я думаю, це буде помилкою (ви знаєте, що ми не повинні використовувати цукор для приготування їжі). Краще не одягати його.

Для НОВОЇ дієти Дюкана

Всі ці рецепти також підходять для нової легкої дієти Дюкана, Харчової драбини. Пам'ятайте, що

  • всі рецепти фази атаки можна підготувати для поетапної дієти з понеділка чистий білок
  • З вівторка ми також можемо взяти рецепти PV круїзу не переноситься. Тим, кого терпіли, краще почекати четвер.

Моя їжа сьогодні

Сьогодні я приготував мідії в соусі, з деякими модифікаціями: замість того, щоб представити мідії в черепашках, я додав їх у соус. Як бачите, цього разу я подрібнив овочі густіше, додав банку добре відціджених, добре нарізаних грибів (чи знаєте ви, що гриби дуже, дуже багаті клітковиною?) І нарешті я змінив табаско на трохи діжонської гірчиці, яка покращує смаки і надає трохи пікантний, м’який дотик. Смачно.