Інгредієнти

  • Мідії
  • Часник
  • Лавр
  • Лимон
  • Перець
  • Петрушка

пару

мідія a молюск bivalb з великим визнанням у світі гастрономія, стати частиною безлічі рецепти, поодинці або в супроводі вони чудові, ми вибрали a простий рецепт, сказати найпоширеніші, але з цієї причини не менш хороші, ми збираємось підготувати їх до пар і таким чином мати змогу повною мірою насолодитися його м'ясом та його смаком море дивовижний. Розберемо наш рецепт сьогодні.

Підготовка

  1. Перше, що ми добре почистимо під краном мідій, видалення ножем усіх домішок, які вони мають, і усунення бороди, яку вони носять. Нам доведеться викинути ті, які зламані, бо вони можуть зіпсувати тарілку.
  2. Потім ми введемо їх у горщик, поставивши два лавровий лист, трохи часнику і трохи скибочок лимона.
  3. Ми дамо їй варитися приблизно дві хвилини, і виймемо, залишаючи потроху, щоб вони відкрились.
  4. Ми покладемо в ємність для подачі і збризнемо попередньо процідженим варильним бульйоном, щоб він не містив домішок.
  5. Ми продовжимо їх посипати Перець і с подрібненої петрушки. Додаємо кілька шматочків лимона на випадок, якщо закусочна любить стискати його разом із собою.

І готуйте нашу тарілку з мідіями, смачну, насичену та чудову як закуски, закуски або будь-який час, на ваш смак. Щоб вам сподобалось блюдо.